Щи сентябрьские в мультиварке

1. Рецепт для мультиварки "Полярис-Флорис" с функцией Мультиповар.Если в Вашей мультиварке нет такой программы, позволяющей выбирать температуру и время, то подбирайте близкие по температурному режиму программы. Порезать луки морковь. Включить программу Жарка, время 30 минут. Налить в чашу растительное масло, разогреть, добавить лук и морковь. Обжарить. Грибы почистить, мелко порезать, добавить к овощам. Обжарить.

2. Мясо порезать небольшими брусочками, добавить к грибам и овощам.Обжаривать до окончания программы.

3. Добавить порезанные баклажан и капусту.

4. Порезанный соломкой сладкий перец.

5. Затем картофель.

6. Долить воды до отметки 1,4 литра. Добавить соль и приправу. Включить программу Мультиповар ( температура 155 градусов, время 15 минут)

7. Затем готовить 1 час включив программу Суп.

8. За 5 минут до окончания программы добавить порезанный щавель.

9. Перемешать.Поперчить, положить лавровый лист.

10. Перед подачей, добавить в тарелку с супом порезанную зелень, дольки вареного яйца и сметану. Приятного аппетита!