Компот

Соленья и маринады

Закуска муравьи

Name: Закуска "муравьи"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; дрожжи (сухие быстродействующие); соль; сахар; масло растительное (в тесто; остальное для жарки); вода; сыр твердый; бекон (тонкие ломтики)

Попробуйте вкусную закуску "муравьи" из пшеничной муки, сухих дрожжей, сыра и бекона! Идеально подходит для жарки и удивляет оригинальным вкусом!

Продукты

мука пшеничная - 350 г
дрожжи (сухие быстродействующие) - 10 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное
вода - 200 мл
сыр твердый - 150 г
бекон (тонкие ломтики) - 180 г

Пошаговые фото

11 шт.

1. Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, оставляю на 5 минут.

2. Добавляю соль, сахар, растительное масло, просеянную муку.

3. Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста (или режим замеса теста с расстойкой).

4. Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.

5. Делю тесто на маленькие кусочки (я делила на кусочки весом 22 грамма), накрываю их пленкой, чтобы тесто не засохло.

6. Нарезаю твердый сыр на небольшие брусочки.

7. Беру кусочек теста, раскатываю в маленький кружок, кладу в середину брусок сыра.

8. Соединяю стороны кружка (как при лепке вареников), хорошо защипываю их, закругляя края.

9. Оборачиваю тесто с сыром ломтиком бекона, но не туго, закрепляю бекон зубочисткой.

10. Таким же образом формую остальное тесто.

11. Обжариваю заготовки в разогретом растительном масле. Выкладываю закуску на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Тесто получается такое воздушное! Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34202

Понравилось: 38

Автор: diana1616

Создан: 02 сентября 2014, 20:08

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Я со словами благодаарности. Обычно я успеваю сделать фото, но в этот раз к сожалению, я его сделать не успела, потому как к столу эти замечательные мурашки попали с пылу-с жару, и я не успела опомниться, как тарелка опустела. Всем рекомендую попробовать, не пожалеете! Фото за мной, обязательно повторю еще не раз

diana1616

08 сентября 2014, 06:19

Вика, спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что закуска Вам понравилась.

Светлана

08 сентября 2014, 13:24

Светик, нашла тебя тут)) Классные рецептики.

diana1616

08 сентября 2014, 13:45

Светуля, привет, родная!Рада тебя видеть!

Елена

09 сентября 2014, 15:00

и мне таких муравьешек съесть бы