Вход | Регистрация
Аджика в мультиварке
Ингредиенты
- 1,5 кг. помидор
- 0,5 кг. болгарского перца (лучше красного)
- 3 шт. моркови
- 3 шт. репчатого лука
- 3 яблока
- 2 головки чеснока
- 1 перчик чили
- 1/2 лимона (сок)
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 1/2 ч.л. сахара
- 1,5 ст.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть и очистить морковь.
Очистить лук и чеснок.
У вымытого перца удалить семенную коробочку и нарезать крупно.
У вымытых яблок удалить сердцевину, нарезать из кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить.
Помидоры, лук, чеснок, оба вида перца, морковь, яблоки пропустить через мясорубку или комбайн.
В чашу мультиварки налить растительное масло.
Вылить смесь овощей.
Добавить соль, сахар, сок лимона и перемешать.
Включить режим "Тушение" на 2 часа.
По окончании режима аджику расфасовать по стерилизованным банкам.
Закрыть крышками и оставить остывать под одеялом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Каждый год я готовлю аджику нескольких видов. Вот и в этом году я варила её, только в мультиварке. Эта аджика получается не очень острой. Тем, кто любит погорячее лучше добавить второй чили и не удалять семена.
А зимой с хлебушком или лепёшкой мммммммммммммм!!!!
Маша, забираю с благодарностью!Как раз мысли были приготовить аджику, читала, варианты смотрела.
Готовь, Леночка! Эту аджику даже я попробовала. А мне острое низзззя.
И мне нельзя, да и не любитель я острого.
Замечательный рецепт)))) Люблю готовить в мульте, там ничего не подгорит ))))
Какой аппетитный кусочек!!! Аж слюнки потекли!!!
аджику люблю очень острой,
добавляй,Машуль,мне второй чили вместе с семенами! класс!
Можно и два ещё положить!
Спасибо!
Маша, рецепт очень хороший, спасибо!
Надеюсь, что пригодится.
Как прочитала про лепёшку с аджикой,так аж слюноотделение сразу началось!Мне чуть поострее!!!
А мне поострее нельзя, но очень хочется.
Я делаю такую аджику, и пусть она не слишком острая, аромаааатная зато! Обожаю ее!
Вот и мне она понравилась.
Да уж...,сплошная дразниловка))))
Почему дразниловка? Продукты абсолютно доступные
Уже чувствую ее вкус! Обожаю такие вещи! А в мульте готовить одно удовольствие
Это точно!
а мне остренькое моно, так что и с хлебушком и с мясиком, я с большим удовольствием
а ещё очень люблю очень вредную смесь аджики с майонезом
на здоровье! Смесь аджики и майонеза - вкусная штука. Толдько я предпочитаю домашний майонез.
Аджика - это оЧень вкусно ..
Рецептик - 
Оля, благодарю!
Машуль, спасибо! Уже приготовила. Вкууусно. Фото потом, когда открою банку, пока удалось только ложку облать. Но перца я добавила 3 шт, любим поострее