Рулет из индейки (ревизия в холодильнике)
Приготовьте вкусный рулет из индейки с грудкой, курагой и беконом. Удивите близких ароматом специй и легкостью в приготовлении! Отзывы и советы ждут вас!

Ингредиенты
- грудка индейки-800 г
- курага-70 г
- сырокопчёный бекон-50 г
- окорочка куриные-2 шт. (маленькие)
- соевый соус-2 ст.л.
- мёд-1 ст.л.
- смесь перцев-по-вкусу.
- растительное масло-1 ст.л.
- соль- .
- приправа для курицы-1 ч.л.
- перец красный,куркума,
- кумин,кардамон,корица,имбирь-это входит в приправу.
Пошаговый рецепт приготовления
Грудку и окорочка,вымыть и обсушить.
Грудку разрезать не до конца и раскрыть как книгу,отбить слегка.
В миске смешать соевый соус,приправу для курицы,растительное масло,мёд.
Этой смесью обмазать индейку со всех сторон и оставить при комнатной температуре на полчаса.
Курагу вымыть холодной водой и залить кипятком.
Порезать мелкими кубиками бекон и мясо с окорочков без кожи.
Косточки на бульон пойдут потом,кожу я выбрасываю.
Курагу обсушить и мелко порезать,смешать с мясом и беконом,посолить и поперчить по-вкусу.
На край индейки выложить начинку и завернуть рулет.
Фольгу смазать маслом,завернуть мясо и выпекать при температуре 180гр. 30-35минут.
Если хотите чтоб мясо подрумянилось минут за 5 откройте его.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Конечно я люблю такие рулеты подавать холодными,но сегодня некогда было ждать,все хотели есть,угощайтесь и Вы!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов:
Ингредиенты и их примерная пищевая ценность:
1. Грудка индейки — 800 г
- Калории: около 115 ккал на 100 г → 920 ккал
- Белки: 22 г на 100 г → 176 г
- Жиры: 1,5 г на 100 г → 12 г
- Углеводы: 0 г
2. Курага — 70 г
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 175 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 2,1 г
- Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,35 г
- Углеводы: 65 г на 100 г → 45,5 г
3. Сырокопчёный бекон — 50 г
- Калории: 500-550 ккал на 100 г → примерно 275 ккал
- Белки: 30 г на 100 г → 15 г
- Жиры: 45 г на 100 г → 22,5 г
- Углеводы: 1 г
4. Окорочка куриные — 2 шт. (предположим, по 150 г каждая, итого 300 г)
- Калории: около 170 ккал на 100 г → 510 ккал
- Белки: 19 г на 100 г → 57 г
- Жиры: 9 г на 100 г → 27 г
- Углеводы: 0 г
5. Соевый соус — 2 ст.л. (примерно 30 мл)
- Калории: около 10 ккал на 1 ст.л. → 20 ккал
- Белки: 1 г на 1 ст.л. → 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
6. Мёд — 1 ст.л. (примерно 21 г)
- Калории: около 304 ккал на 100 г → 64 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г
7. Растительное масло — 1 ст.л. (около 14 г)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
**8. Приправа (специи) — обычно незначительное количество калорий (можно считать пренебрежительно)
- Итог: незначительно влияющая на калорийность.
Итоговая сумма БЖУ и калорий:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 1884 ккал |
Белки | примерно 260 г |
Жиры | примерно 103 г |
Углеводы | примерно 69 г |
Примечания:
- Расчет основан на приблизительных значениях, точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
- Если блюдо получается разделено на несколько порций, делите итоговые значения на количество порций для получения на одну.
Если нужно более точное значение или рекомендации по приемам пищи, скажите!
хАААААроший у тебя холодильник! и рулет классный!понятное дело,что его-таки все хотели.....и я хочУ!
Угощаю с удовольствием
А холодильник у меня да,там можно потеряться
Ой,Лен,мы очень хотим такой рулет! И,чтоб с корочкой! Забираю.Возможно,даже не под ревизию.
Эллочка,забирай на здоровье
Хороша ревизия !!!
Надо там ещё чего-нибудь поискать!
Спасибо,Таня!
Как обычно! Все украдено до нас! И холодильник и рулет из индейки!
Леночек, надеюсь ты мне кусочек рулета скоробчила? А то умру.... Вот чес слово, умру без твоего рулета!!!!!
классно!!!! МОЛОДЧИНА!!!!
Угощайся, Ленок!
Леночка, красивенный рулет!
Каким вкуснющим рулетом ты сегодня угощаешь!
Очень вкусный!
Спасибо, девушки!!!
Вот это вкуснотища! Не отказалась бы тоже от кусманчика
Очень вкусно, Лена!
Тамара, Оля, спасибо!
я думаю что из курицы рулет получился бы на много вкуснее )))
Ты иди к Ольге угощайсякурица в рулете есть, читай лучше, окорочка 2 шт.
ревизия прошла удачно
прелесть какая!
Вкусный итог ревизии ..