Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами

Фото к рецепту: Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами

Домашняя

50 мин.

8

Средний

9961

19

14

17 августа 2014, 17:22

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

За рецепт спасибо Надежде с др. сайта! От себя добавила ветчину,заменила простой лук с любой зеленью на лук порей.

Вначале готовим тесто: смешиваем мягкое масло или маргарин с мукой,с разрыхлителем,сметаной и солью. Получаем эластичный колобок и пока оставляем его в сторонке.

Для начинки нам понадобятся маринованные или солёные,как у меня,огурчики. Если кожица у них толстая,то срезаем её! Затем мелко рубим на кубики и тушим до испарения жидкости. Высыпаем к огурцам нарезанный лук порей (можно взять репчатый лук!),нарубленную ветчину и всё вместе потушим,обжарим на масле.

В начинку добавим половину или больше сыра (можно взять плавленные сырки),яйца и всё тщательно перемешиваем. Соль я не добавляла,она есть в огурцах и ветчине!

Берёмся за тесто. Нужно размять его по смазанной форме с бортами и наколоть дно вилкой. Выливаем всю начинку. Ставим в разогретую до 200*духовку на 20 минут. Вынимаем,присыпаем сыром и ещё выпекаем 10 минут. Немного остужаем и можно подавать тёплым))) Если испечь такой киш с вечера,на утро семья получит по кусочку рассыпчатого вкусного киша к утреннему чаю!!! И даже можно взять пару кусочков с собой (что я и сделала!)...

Пошаговые фото рецепта

Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 1
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 2
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 3
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 4
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 5
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 6
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 7
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 8
Киш "пикник" с ветчиной,сыром и огурцами: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
17.08.2014 19:22
Ответить

Сытный, пикантный киш!
 

Tatjana
17.08.2014 20:33
Ответить

Да,Манюша,для любителей несладкой выпечки прямо laugh находка...Я не могла отрваться,хотя обяно выпечку только пробую))) 

LVI
17.08.2014 22:09
Ответить

С огурчиком самый смак!очень вкусный киш!

Tatjana
17.08.2014 22:47
Ответить

Ух,Лидочка,ты меня понимаешь))))  Спасибо!!!  

ма-ма
17.08.2014 23:26
Ответить

сытно, пикантно! :)

Tatjana
18.08.2014 00:40
Ответить

Ага! Сытный перекус,долго есть не хочется потом)))  Спасибо!!! 

Татьяна
18.08.2014 04:39
Ответить

Вкуснятина ! Вот бы так встать ,а тебе такой пирог кто сделал blush

Tatjana
18.08.2014 22:30
Ответить

Ага!  Но этот из разряда не сложных,Танюш...,вылепил корзинку из теста,залил начинкой и жди себе,поглядывай))) 

Olga
18.08.2014 09:17
Ответить

Аппетитный 

Tatjana
20.08.2014 00:51
Ответить

Спасибо,Оленька))) 

sweta1
18.08.2014 11:52
Ответить

Мужчины будут сыты и довольны,отличный киш....

Tatjana
18.08.2014 22:33
Ответить

О,да...,я и сама  любитель такого пикантненького,Светочка))) 

krolya
18.08.2014 15:33
Ответить

Tatjana
18.08.2014 22:35
Ответить

Спасибо!!  В холодном виде тоже весьма не плох пирог-киш))) 

Жанна
19.08.2014 22:56
Ответить

И я скорее несладкую выпечку люблю (эх, давление низкое, поэтому без соленого не могу!)! Да, такой киш, да с крепким кофе!... 

Tatjana
20.08.2014 00:50
Ответить

И у меня низкое))) surprise и очень метеозависимая,особенно перед грозой)))  Этот киш очень рекомендую,Жанночка!!! 

Жанна
19.08.2014 22:56
Ответить

И я скорее несладкую выпечку люблю (эх, давление низкое, поэтому без соленого не могу!)! Да, такой киш, да с крепким кофе!... 

Nato4ka
04.09.2014 13:51
Ответить

Отличный киш

Tatjana
28.09.2014 01:01
Ответить

Рада очень,Наточка!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru