Лимонный пудинг бисквит
Приготовьте лимонный пудинг-бисквит с яйцами, молоком, махаром и сливочным маслом. Идеальный десерт с лимоном и коньяком для любого повода!
Пошаговый способ приготовления
- Все сыпучие ингредиенты смешать (муку, соль, сахар, разрыхлитель). Муку предварительно просеять.
- Желтки взбить с маслом и цедрой.
- Из лимона выжать сок.
- Лимонный сок тонкой струйкой вливать к желткам, непрерывно взбивая миксером.
- Продолжая взбивать понемногу добавляем молоко и мучную смесь. В конце добавить коньяк.
- Белки взбить до устойчивых пиков.
- В 3 приема добавить белки в основную массу, перемешивая методом складывания лопаточкой. Перемешиваем оч. аккуратно, чтобы сохранить воздушную структуру белка.
- Формы для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
- Выложить в каждую тесто.
- Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, поставив формочки в противень с горячей водой так, чтобы их дно только касалось воды.
- Готовые кексы посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11382
Понравилось: 19
Автор: Марисолька
Создан: 16 августа 2014, 09:56
Дополнительная информация
Комментарии
16 августа 2014, 13:01
Какие воздушные пудинги - как облачко! Очень удачное фото,белое подчеркивает эту невесомость!
16 августа 2014, 13:02
Мне такие бисквитики подходят на завтрак!!!
16 августа 2014, 16:12
Жанночка, спасибо. Они необыкновенные получаются: сверху бисквит обычный, а чем ниже, тем он влажнее, хотя все провечено и сохраняется воздушная структура.
16 августа 2014, 16:13
Наши вкусы совпадают.
16 августа 2014, 16:15
Очень заманчиво )))
16 августа 2014, 23:48
Какие нежные фотографии
17 августа 2014, 07:16
Очень нежно и фото и рецепт!!!
17 августа 2014, 09:47
Очень понравился рецепт! Смотрятся нежно!
17 августа 2014, 13:12
Приятно смотреть на такую красоту,ну и кушать вдвойне приятно!
17 августа 2014, 14:19
17 августа 2014, 14:20
17 августа 2014, 14:20
Инна, спасибо!!!
17 августа 2014, 14:21
17 августа 2014, 20:22
Нежность лимонная!
18 августа 2014, 00:38
Нежнейшие пышечки!
18 августа 2014, 13:44
18 августа 2014, 13:44
10 апреля 2016, 19:57
Вкусный, лимонный, нежный! Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти