Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины с апельсиново творожной начинкой

Попробуйте блины с апельсиново-творожной начинкой! Рецепт тонких блинов легко приготовить с яйцами, молоком и газированной водой. Вкусно и сытно!

Продукты

12 блинов (диаметром 26 см. вы же можете испечь по своему рецепту тонких блинов)
6 яиц
1,5 ст. (200 мл ) газированной воды
1,5 ст. молока
375 г муки
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
начинка:
1 крупный апельсин
250-300 г творога (у меня был с рынка 18%)
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. ванильного сахара
50 г сахара
шоколад - по желанию

Пошаговый способ приготовления

Печём блины (я описывать не стала, т.к. каждый делает по своему, но если заинтересуетесь, то в оригинальном рецепте у меня всё подробно написано).

Пока пекутся блины можем параллельно сделать начинку:

С апельсина трём цедру в мисочку.

Очищаем его от оставшейся белой кожуры и над миской (чтобы сок, который будет течь, не пропал даром), где у нас цедра, вырезаем сегменты апельсина,чтобы они были без белых внутренних плёночек.

Сегменты апельсина откладываем в сторону.

В миску, где у нас сок и цедра апельсина, кладём творог, сахар( простой и ванильный) и коньяк.

Всё тщательно перемешиваем.

На блин выкладываем полосочкой начинку, сверху её сегменты апельсина и закручиваем просто трубочкой или подгибаем края и складываем а-ля "пирожок".

Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем сверху наши блины.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11689

Понравилось: 19

Автор: krolya

Создан: 14 августа 2014, 15:59

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Кто-то любит с утра блины, а кто-то без творога прожить не может... мы же любим всё и такой завтрак для нас самое то. Угощайтесь

такие же,как и ты ,пеку,только в тесто бухаю ликёра апельсинового пару-другую ложек столовых......хочу блинов,поняла,что соскучилась по ним страшно....люблю их с утра,....днём и вечером,пожалуй,тоже!угощай,радость!

krolya

14 августа 2014, 17:01

я бы с большим удовольствием добавилабы ликёрчика, только нету его у меня

угощаю, солнышко

krolya

14 августа 2014, 17:02

дык, коньячка там самая мАлость, для лёгкой нотки

krolya

14 августа 2014, 17:03

спасибо, Лидочка

sweta1

14 августа 2014, 17:05