Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой!

Ингредиенты

  • картофель- 7 небольших молодых клубней.
  • по щепотке зиры, перца красного и черного
  • зелень у меня зеленый базилик, сельдерей, укроп и петрушка.
  • звездочки бадьяна- 2 шт.
  • лавровый лист- 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину отварить в течении 1, 5 часов.

Картофель, морковь, лук, болгарский перец вымыть и очистить.

Зиру я потолкла в ступке вместе с морской солью.

Картофель режем крупно, морковь и курагу на 2-4 части в длину, перец - на крупные дольки, лук и помидоры– небольшими кусочками.

В бульон с бараниной добавляем картофель и морковь, когда эти овощи будут почти готовы добавляем томаты, болгарский перец, лук и курагу.

Добавим специи, солим по вкусу, еще через 5 мин. зелень.

Даем прокипеть минуту и выключаем.

Даем настояться 10 мин. и кормим рыбака, перед долгой удачной рыбалкой! И, конечно, наслаждаемся сами!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 1Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 2Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 3Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 4Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 5Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 6Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 7Если ваш муж рыбак, приготовьте ему на завтрак шурпу с бараниной и изюминкой! : фото шаг 8

Дополнительная информация

Пусть муж- рыбак позавтракает вкусно и сытно, как король, ;) и рыбалка пусть будет удачной! :)

А что такое "шурпа"?
По консистенции она похожа на суп.  Но как национальное блюдо шурпа скорее второе, чем первое. Это мясной, насыщенный, густой и ароматный бульон со специями, который надо кушать в прикуску с хорошо разваренным мясом. В бульоне варятся еще и овощи, но в шурпе они играют роль гарнира.
 
Итак, это  – необыкновенно вкусное, ароматное, блюдо с нежным, , сочным мясом молодого барашка! С ИЗЮМИНКОЙ в виде кураги,  а она придает блюду пикантность и изысканность, оригинальность! 

 

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
01.08.2014 04:52
Ответить

laughНа курагу согласная-на бадьян-нет....вредная я.....Но выглядит-аппетитнейше!!!!!!!!!!! Представляю-как это укрепляет боевой дух любимого рыбака! НЕ удивительно-что улов такой роскошный!

ма-ма
01.08.2014 22:52
Ответить

Спасибо, Оксаночка! Специи по вкусу- это закон! ;) 

LVI
01.08.2014 06:57
Ответить

Знатный супец!Красота!

ма-ма
01.08.2014 22:52
Ответить

спасибо! :)

Жанна
01.08.2014 11:06
Ответить

Правильный завтрак для мужа-рыбака: в день рыбалки - никакой рыбы! А то удачу спугнешь! У меня тоже муж-рыбак, даже накануне рыбалки рыбу не ест! 
 

ма-ма
01.08.2014 22:53
Ответить

Спасибо! Да, Жанна, они такие эти рыбаки ;) строго соблюдают традиции! :)

sadi 09
01.08.2014 11:07
Ответить

В шурпе сокрыт секрет один.

Он для шурпы необходим.

Пред тем как вкусный суп заправить.

Все надо овощи обжарить,

Порезать надо их особо.

Картофель целым, и помидоры.

Морковь брусками, перец вдоль.

И лук.И чили, как огонь.

Зира, кинза , укроп, петрушка,

Чеснок и всё. Вкушай, подружка.

Прошу прощенье за каприз.

Совет мне дал один киргиз.

Хотелось просто поделиться.

И рада, если пригодится.

 

 

 

.

 

 


 

ма-ма
01.08.2014 22:55
Ответить

Спасибо! Но по этому рецепту получилось супер вкусно! У разных народов шурпу готовят по- разному! ;)

манюша
01.08.2014 12:28
Ответить

Классный суп!
 

ма-ма
01.08.2014 22:55
Ответить

МАша, спасибо! 

mellorn
01.08.2014 12:56
Ответить

Муж у меня не рыбак (грибы предпочитает собирать), но от такого супчика - не отказался бы! Наваристый и вкусный суп!

ма-ма
01.08.2014 22:55
Ответить

Маша, спасибо! :)

Tamara Shepeleva
01.08.2014 12:56
Ответить

мммм смотрится очень аппетитно!

ма-ма
01.08.2014 22:58
Ответить

strelec148
01.08.2014 13:34
Ответить

АБАЛДЕТЬМОЖНО! Я вот от таких вот супов в восторг щенячий прихожу!

ма-ма
01.08.2014 22:59
Ответить

Вот и мы пищали! :)

кыш
01.08.2014 13:53
Ответить

От такой шурпы никто не откажется!

ма-ма
01.08.2014 22:59
Ответить

спасибо, Лена! 

chudo
01.08.2014 14:59
Ответить

Свет, ну просто очень и очень!

ма-ма
01.08.2014 22:59
Ответить

Танечка, спасибо! 

Olga
01.08.2014 17:24
Ответить

Очень .. И шурпа очень ..  И фотографии очень ..  А рыбааа , просто очень -очень ..  Светик .. 

ма-ма
01.08.2014 23:00
Ответить

Оленька, спасибо!

allenka(alarm clock)
01.08.2014 19:36
Ответить

Славно,очень славно!!! Попробовать быsurprise

ма-ма
01.08.2014 22:57
Ответить

Аленка, угощайся пока виртуально! Приготовь- не пожалеешь! ;) :)

Лена72
01.08.2014 20:09
Ответить

Светочка, люблю я всё что с баранинкой, как вы с мужем друг другу угодили, ты ему какое блюдо шикарное, а он такую рыбину поймал, я всё хочу!!!

ма-ма
01.08.2014 23:01
Ответить

спасибо! :) Ленусь, угощайся! ;) :)

Елена М
01.08.2014 21:49
Ответить

У меня муж не рыбак, но от такой шурпы в любое время суток не откажется))))))))))))))))))))

ма-ма
01.08.2014 23:01
Ответить

Рада, что нравится! 

ма-ма
01.08.2014 22:42
Ответить

Спасибо, всем, дорогие за теплые слова! 

andreytsibulski
02.08.2014 08:41
Ответить

Даа, счастливый у тебя муж ! ! !

ма-ма
02.08.2014 22:44
Ответить

спасибо! :)

antea
02.08.2014 11:36
Ответить

Светлана, шурпа получилась очень аппетитной! Беру рецепт, попытаюсь и себе сварить, хоть я и не рыбачка.

ма-ма
02.08.2014 22:44
Ответить

спасибо! :)

byrenka
02.08.2014 20:32
Ответить

Обожаем шурпу всей семьей!!!!!frown Свет, фотографии чудо!!!!

ма-ма
02.08.2014 22:45
Ответить

спасибо! :)

Ответить

Очень аппетитная шурпа! Бадьян конечно же на любителя...

irina_mai
03.08.2014 17:57
Ответить

Светик,хочу к тебе в гости на обед!

ма-ма
06.08.2014 23:36
Ответить

Ириш, приезжай! :)

dik723
03.08.2014 19:01
Ответить

Роскошная шурпа,Света! Ел похожую у друзей из Ташкента.И с удачным уловом вас!

Tatjana
06.08.2014 23:02
Ответить

Насыщенная шурпа!!!! 

ма-ма
06.08.2014 23:36
Ответить

Всем огромное спасибо! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели