Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Завтрак для сыроманов и сыроедов оладьи в стиле хачапури

Оладьи в стиле «хачапури» для сыроманов и сыроедов: творог, яйца, кефир, сыр и укроп. Вкусный завтрак с чесноком, который приятно удивит!

Продукты

200 г 5%-го творога
2 яйца
150 мл 1% - го кефира
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. пшеничной муки
150 г сыра
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
20 г укропа
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Творог растереть с яйцами.

В кефир добавить соль и соду. Влить кефир к яично-творожной массе.

Всыпать муку и замесить тесто.

Сыр натереть на тёрке.

Укроп вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Чесное очистить и пропустить через пресс. Смешать сыр, чеснок, укроп. Добавить сметану и перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложкой тесто на оладьи (тесто должно стекать с носика ложки, чтобы оладьи имели круглую форму).

Из сырной массы слепить небольшие лепёшечки и выложить в середину оладий. Сверхё залить тестом.

Жарить как обычные оладьи с двух сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12801

Понравилось: 23

Автор: манюша

Создан: 13 июля 2014, 22:12

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Это оладьи для всех любителей сыра. Сыр лучше брать полутвёрдых сортов. С утренним кофе оладушки уходят на "Ура"!

Маш, я даже вкус этот сырный на языке ощущаю - вчера омлет себе готовила с сыром - просто насыпала сверху в яичную массу на сковороду и свернула, и он вылезал изнутри таким соблазнительным языком, а потом за вилкой тянулся - это что-то!

манюша

14 июля 2014, 14:26

Ты так описываешь омлет... пойду ка я приготовлю его!

antea

14 июля 2014, 14:31

Маша, отличный завтрак, это для меня! Беру рецепт!

sweta1

14 июля 2014, 14:44

Маш,не расстраивай Свету,не говори,что они уже все закончились....сыроманка я,сыроедка.....

Olga

14 июля 2014, 14:53

Вкусно придумано ,.. Отличный результат ..