Кекс с красной смородиной и шоколадом.

Ингредиенты

  • 300 г.красной смородины( я брла меньше)
  • 120 г.маргарина
  • 120 г.сахара
  • 1пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Форму для кекса ( 25 см) смазать мргарином и припылить мукой.Если у вас смородина свежая,то помыть ягоду,оторвать от стебельков и обсушить. Если замороженная,как у меня,не размораживать. Шоколад,у меня зайцы шоколадные после паски,поломать на мелкие кусочки.

Мягкий маргарин,сахар,ванильный сахар,щепотку соли взбить до пышной светлой массы. Продолжая взбивать ввести по однлму яйца и молоко,хорошо перемешать миксером.

Муку смешать с разлихлителем и ввести в жидкую смесь,все вымешать с помощью миксера до гладкого теста без комочков.

Ягоды смородины чуть подпылить мукой и вместе кусочками шоволада вмешать в тесто.

Вылть тесто в подготовленную форму. Выпекать кекс в разогретой до 175 градусов примерно 1 час. Ориентируйтесь на вою духовку.

Готовый кекс вытащить из духовки,оставить минут на пять в форме,затем извлечь из формы и остудить на решётке.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой или облить растопленным шоколадом.

Заваритб чай или сварить кофе и можно звать гостей к столу!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с красной смородиной и шоколадом.: фото шаг 1Кекс с красной смородиной и шоколадом.: фото шаг 2Кекс с красной смородиной и шоколадом.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Кекс получается очень вкусный! Пекла один раз просто с ягодой смородины,а во второй раз решила добавить шоколад-получилось очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
04.01.2015 11:59
Ответить

Вкусный кекс!!! Но  почему-то без комментов...wink

pinkflamingo1962
11.12.2015 22:37
Ответить

Действительно! Без комментов! Наверное не нравится ни кому!laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели