Жаренный пирог на кефире с сыром и луком
Вкусный жареный пирог на кефире с сыром и луком — идеальное тесто из муки, яйца, сахара и сливочного масла. Нежная начинка из сыра и лука!
Продукты
- тесто:
- мука - 2 ст.
- яйцо - 1
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- кефир - 200 мл
- дрожжи - 1/3 часть пакетика
- начинка:
- сыр твердых сортов - 50 г
- лук перья
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть жидковатым, липким и увеличенным в 2-3 раза;
Глубокую сковороду смазать маслом;
Сыр натереть на мелкой терке, лук мелко порезать;
Выложить с помощью ложки половину готового теста на сковороду;
На середину выложить сыр (немного не докладывая от краев);
На сыр - лук;
Поверх выложить оставшееся тесто, разровнять;
Закрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 40 минут;
Как только верх пирога покроется тонкой пленкой и перестанет быть липким, пирог аккуратно перевернуть на сковороде;
Готовый пирог немного остудить и резать на порционные кусочки;
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23793
Понравилось: 10
Автор: Татьяна М.
Создан: 28 июня 2014, 17:48
Дополнительная информация
Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно !!!
Комментарии
28 июня 2014, 20:02
Вкуснота!!!
28 июня 2014, 20:52
Разрез аппетитный .. Красавец ..
28 июня 2014, 21:02
попробуем!!!!
28 июня 2014, 22:11
Замечательный пирог! Как раз само то для дачи-у меня там духовка не работает,а такой пирог можно на сковороде печь-просто замечательно!
29 июня 2014, 00:09
29 июня 2014, 02:40
Для жары очень подходит...,не надо духовку включать)))
29 июня 2014, 09:41
Класс ! ! !
29 июня 2014, 12:56
Отличный пирог!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти