Шоколадные маффины с клубничным кремом
Насладитесь шоколадными маффинами с клубничным кремом! Вкусное тесто с мукой, сахаром и какао, крем с клубничным пюре и сгущенкой. Украсим ягодами!
Продукты
- тесто:
- мука - 1,25 ст.
- сахар - 0, 75 ст.
- масло растительное - 0,5 ст.
- кефир - 0,5 ст.
- яйца - 1 шт.
- какао порошок - 0,25 ст.
- сода пищевая - 0,5 ч.л.
- ванилин
- щепотка соли
- крем:
- клубника протертая в пюре - 3 ст.л.
- масло сливочное - 180 г
- молоко сгущенное с сахаром - 3 ст.л.
- ванилин
- несколько шт. ягод клубники для украшения
Пошаговый способ приготовления
В миску просеять муку, соль, какао и соду. Перемешать.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растительное масло, взбить.
Постепенно добавить кефир, чередуя с мучной смесью.
Добавить ванилин, хорошо перемешать.
В силиконовые формочки вставить бумажные стаканчики и наполнить их тестом.
Выпекать при 190* С около 25 - 30 минут.
Охладить.
Приготовление клубничного крема:
Сливочное масло комнатной температуры поместить в чашу миксера, взбивать, постепенно добавляя сгущенное молоко, до однородного состояния.
Продолжая взбивать, добавить клубничное пюре, ванилин и взбить до однородности.
Крем поставить в холодильник на короткое время, чтобы он загустел до определенной степени.
С помощью кондитерского шприца нанести крем на маффины и украсить ягодами клубники.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 июня 2014, 15:53
Вкусно и очень красиво!
21 июня 2014, 16:00
Ух ты, какие сочные и ароматные вышли маффинки!!!!!!!!!!!
21 июня 2014, 17:46
Какие сочные и аккуратные вкусняшки!!!!
21 июня 2014, 19:11
Разрезик просто покорил! Класс!!!
21 июня 2014, 19:40
Спасибо, Наташа! Угощайтесь!
21 июня 2014, 19:42
Оксана, приятно, что рецепт нравится! Особенно мне по вкусу крем.
21 июня 2014, 19:44
Таня, рада, что вам понравились маффины.
21 июня 2014, 19:45
Спасибо, Оля! Маффины получились мягкие и ароматные.
21 июня 2014, 20:13
смотрятся очень шоколадно и аппетитно!
21 июня 2014, 20:40
Какие вкусные .. Шоколадниые с клУбникой ..
21 июня 2014, 20:40
Шоколадно-сливочно-клубничные красатули уВас получились,Анна Юлиановна )))))
22 июня 2014, 00:43
Так сразу захотелось)))
22 июня 2014, 10:13
Спасибо, Анна!
22 июня 2014, 10:14
Оля, угощайтесь, это вкусно!
22 июня 2014, 10:16
Спасибо, Неля, за внимание! Рецепт простой, но результат порадовал.
22 июня 2014, 10:17
Татьяна, готовьте и наслаждайтесь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти