Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный чизкейк в мультиварке

Приготовьте вкусный творожный чизкейк в мультиварке с простыми ингредиентами: творог, сметана, йогурт и нектарин с мятой для украшения!

Продукты

для теста:
100 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
80 г сахара
для начинки:
400 г творога
300 г сметаны
150 г натурального йогурта
100 г сахара
3 яйца
ванилин
1 ст.л. крахмала
для украшения:
2 нектарина и мята

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем и солью, затем растереть с маслом в крошку. Взбить яйцо с сахаром, добавить к масляной крошке, перемешать и замесить тесто руками. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку. Творог взбить с йогуртом с помощью блендера. Добавить остальные ингредиенты, взбить до однородности.

Охлажденное тесто распределить руками в чаше мультиварки, чуть смазанной маслом, сделать бортики около 5 см.

Аккуратно вылить творожную начинку на тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Затем включить режим "Подогрев" и оставить еще на 1 час в мультиварке.

Чизкейк полностью остудить, затем аккуратно (чизкейк очень нежный) вынуть с помощью насадки-пароварки. Переложить на блюдо для подачи.

Украсить нарезанными нектаринами и мятой.

Приятного аппетита!