Торт " янтарный "
Ингредиенты
- тесто :
- 350 гр. сырой моркови , натертой на мелкой терке
- 200 гр. сахара ( я положила 150 гр. )
- 200 гр. мягкого маргарина
- 420 гр. муки
- 5 гр. разрыхлителя
- крем :
- 800 гр. сметаны ( у меня 20% жирности )
- 250 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Из всех продуктов заметить тесто . Разделить на 5 частей ( примерно по 210 г )
Раскатывать коржи диаметром 24-25 см . , на бумаге для выпечки . Тесто очень мягкое .
Перед тем , как раскатывать , немного мукой припылить .
Выпекать 15 минут , при температуре 200 градусов . А лучше ориентироваться на свою духовку .
Крем : Сметану ( я ее на 8 часов положила в дуршлаг , чтобы лишняя жидкость стекла ) взбить с сахаром в пышный крем .
Сборка : Каждый корж перемазать кремом . Украсить по своему желанию . Дать постоять при комнатной температуре час , потом поставить в холодильник , лучше на ночь .
Вот и все !!! Быстро и Вкусно !!! Приятного аппетита !!!
Сейчас печатала рецепт и вспомнила высказывание : Самый вредный продукт на Земле - это чай , потому что к нему найдутся печенюшки , прянички , тортики ...
Хороших , Вам , выходных !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 16
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Морковный торт
Желательно , чтобы торт простоял в холодильнике ночь .. 
Ага .. Рыженький .. Я еще в сметану капнула желтого красителя .. 
Олечка, прелестный тортик. Видно по текстуре, что очень нежный.
Олечка, прелестный тортик. Видно по текстуре, что очень нежный.
Тортик вкусненький! Вот уж точно-во всё чай виноват,а то всё торты да пироженые обвиняют!
Крем готовлю по своему рецепту
250гр слив.масла
200гр сахар песок
500гр молоко
4-5 ст.ложек манки
Манку сварить и остудить,взбить масло с сахаром(увеличится в 2раза),постепенно(за 3-5 раз) добавить в крем манную кашу,не переставая взбивать,в конце-добавить цедру.Крем получится просто "воздушный"и не такой сладкий.
