Печенье "кальцончелли"//calzoncelli di melfi

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Любимая выпечка моей семьи:

кексы и печенье,каких их только я уже не испекла...

Сегодня угощаю печеньем из моей любимой Италии,

вкусное и ароматное!

Из всех компонентов замешиваем мягкое тесто

и убираем в плёнке в холод.

На водяной бане растапливаем шоколад,

добавляем все следующие компоненты,

перемешиваем,добавляем по ст.л.сок лимона

и получаем "послушную" массу,

которую раскатываем в длинную колбаску диаметром около 1 см.,

нарезаем её на равные цилиндры длиной около 1,5 см.

Достаём тесто из холодильника

и раскатываем на полотенце очень тонко

(как Фило),подпылив мукой.

Выкладываем ряд шоколадных цилиндриков с интервалом в 1 см.

(лепила шарики и сразу выкладывала их на край теста),

заворачиваем в полтора оборота тестом,

придавливаем пальцем между цилиндриками

и разрезаем на печенья,

которые сразу перекладываем на противень,

покрытый пергаментом.

Так поступаем со всем тестом и начинкой.

Печём в разогретой до 175° духовке около 12-15 минут.

Даже не спрашивайте,как долго оно может храниться....

полдня-день...

Приятного чаепития,друзья!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 1Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 2Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 3Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 4Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 5Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 6Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 7Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 8Печенье "кальцончелли"//calzoncelli  di melfi: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

AnnaA
30.05.2014 17:53
Ответить

интересные печеньки!!!! беру на заметку!!!

sweta1
30.05.2014 18:01
Ответить

буду очень рада,если понравится!

sweta1
02.06.2014 16:44
Ответить

krolya
30.05.2014 18:15
Ответить

sweta1
02.06.2014 16:45
Ответить

angry

Лена72
30.05.2014 19:12
Ответить

Тут, что уже только бартер, просто так не угощают?Вон шустрик, ну везде поспеет урватьblush

sweta1
02.06.2014 16:49
Ответить

тутА угощают всех,несмотря ни на что!blushangry

svetkins999
30.05.2014 19:58
Ответить

Потрясно!

sweta1
02.06.2014 16:49
Ответить

это точно!blush

krisenok
30.05.2014 20:37
Ответить

Ой, какие прелестные штучки! Сохранятся только несколько часов! НЕ больше!!!

sweta1
02.06.2014 16:52
Ответить

когда мой сыночка подошёл к ним с аааагромной чашкой молока,поняла,что "жить им осталось мало"....смолотил!

манюша
30.05.2014 21:42
Ответить

От таких печенек кто откажется?

 

andreytsibulski
31.05.2014 08:03
Ответить

Согласен, отказаться не возможно ! ! !  

sweta1
02.06.2014 16:54
Ответить

да,проверено!мой Данька не смог отойти,пока все не умял...blush

sweta1
02.06.2014 16:53
Ответить

да никто,Машуль!тесто вкусное,начинка завораживает...

byrenka
30.05.2014 22:04
Ответить

С шоколадкой!!!! Чудесное!!!!

sweta1
02.06.2014 16:55
Ответить

и с орешками,и с корицей,а тесто-на белом вине!frownangry

for_ever
30.05.2014 22:28
Ответить

     Вкуснотища-то какая, Светуля! Прямо подушечки пухленькие. Да ещё с таким наполнением! Забираю рецептик, спасибо дорогая! Постараюсь не задерживать повторение....

sweta1
02.06.2014 16:56
Ответить

уверена,тебе понравится,Иринка!!!

antea
31.05.2014 09:32
Ответить

Светлана, очень интересное печенье!

sweta1
02.06.2014 16:56
Ответить

Благодарю Вас!

Persona
31.05.2014 12:43
Ответить

соблазнительная начинка!!!

sweta1
02.06.2014 16:57
Ответить

и это так!!

ма-ма
31.05.2014 15:43
Ответить

Светочка, замечательное угощение! Спасибо! 

ма-ма
31.05.2014 15:45
Ответить

приходи мясом угощу, а скоро и рыбка будет для тебя! :)

ма-ма
31.05.2014 15:45
Ответить

приходи мясом угощу, а скоро и рыбка будет для тебя! :)

sweta1
02.06.2014 17:00
Ответить

рыбкой уже любовалась,зайду и на мясо посмотрю!!!Спасибо!angry

sweta1
02.06.2014 16:59
Ответить

мои любимые пионы!!!!Нет краше цветов!...мой любимый десерт-с клубникой....чуткая ты подружка,Светик!!!!Всё подметила верно и запомнила...спасибо,моя хорошая!angry

Ирина 211978
31.05.2014 23:15
Ответить

Прелесть какая, Светочка!

sweta1
02.06.2014 17:01
Ответить

Иришка,угощайся!Печенье интересное....понравится!

Olga
01.06.2014 16:46
Ответить

Вкууусно ..  Не устоять .. Рецепт забираю .. 

sweta1
02.06.2014 17:03
Ответить

мне бы его сюда сейчас,этот букетище!!!!как раз широченную вазу купила.....прелесть!!!!!спасибо,Оленька!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели