Ароматные лепешки с начинкой из картофеля

Фото к рецепту: Ароматные лепешки с начинкой из картофеля

Ингредиенты

  • тесто
  • мука 450 г
  • вода 250 гр. (теплая)
  • дрожжи 6 г
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л. неполная, в тесто
  • растительное масло 2 ст.л.
  • начинка
  • картофель 2-3 шт
  • вяленые томаты 7-10 кусочков
  • колбаса 80 г
  • базилик
  • орегано
  • тимьян

Пошаговый рецепт приготовления

Не зря говорится, что картошка – второй хлеб! К тому же, одно с другим, прекрасно сочетается! Вот только вместо привычных пирожков, предлагаю приготовить ароматные пшеничные лепешки с начинкой из картофеля. Именно их я сегодня пекла на завтрак вместо хлеба. Нам было очень вкусно! Надеюсь и вам понравятся.

Итак, дрожжи разводим в теплой воде, даем постоять минуть 5-10. Затем всыпаем соль, сахар, муку, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Накрываем емкость с тестом полотенцем и ставим в теплое место (минут на 30-40). Тесто должно увеличиться минимум в 2 раза. Нарезаем картофель тонкими пластинами, посыпаем сухими травами, солью. Подошедшее тесто обминаем и формируем лепешки. При желании можно сделать один большой пирог. Выкладываем картофельные слайсы на тесто, посередке укладываем кусочек вяленого помидора, сверху посыпаем кусочками колбасы. Я бы советовала не игнорировать этот набор травок, именно они придают лепешкам неповторимый аромат. Даем лепешкам с начинкой минут 10 на расстойку и в духовку. Я выпекала лепешки в электро духовке 20 минут при Т 180С. Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

 


5.04.42484952420493551.07
AnnaA

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вся палитра вкуса с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
18.05.2014 14:02

Тесто воздушное ..  Лепешки хороши .. 

krolya
18.05.2014 15:32

AnnaA
18.05.2014 21:03

antea
18.05.2014 16:05

Очень вкусно!

AnnaA
18.05.2014 21:04

byrenka
18.05.2014 20:37

Чудесные!!!!!

AnnaA
18.05.2014 21:04

манюша

Хороши!
 

AnnaA
18.05.2014 23:52

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты