Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десертные роллы в шоколадно кокосовых крепах

Вкусные десертные роллы в шоколадно-кокосовых крепах с творожной начинкой, свежей малиной и соусом «сладкий чили». Попробуйте это лакомство!

Продукты

для крепов:
молоко – 300 мл
кокосовое молоко от «blue dragon» - 3 ст.л.
яйца куриные – 2 шт
мука – столько, чтобы получилось жидкое блинное тесто
сахар – 1 ст.л.
сода – на кончике ножа
растительное масло – 1 ст.л.
какао – 1 ст.л.
для начинки:
творог 9% - 400 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
изюм –горсть
для подачи:
свежая малина
соус «сладкий чили» от «blue dragon»
сгущённое молоко – для рисунка сверху блинчиков

Пошаговый способ приготовления

Приготовим шоколадно-кокосовые крепы. Смешаем молоко, кокосовое молоко и яйца с сахаром на средней скорости миксера. Добавим муку, соду, какао. Тщательно перемешаем, чтобы не было комочков. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Остужаем.

Из творога, изюма (предварительно замоченного в воде) и сахарной пудры приготовим начинку.

Циновку застилаем пищевой пленкой и выкладываем на нее креп. На шоколадно-кокосовый креп выкладываем начинку, сворачиваем трубочкой, при помощи циновки придаем треугольную форму. Разрезаем на порционные кусочки.

Украшаем сгущенным молоком.

Подаем со свежей малиной и соусом «Сладкий чили» от «Blue Dragon».

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12615

Понравилось: 13

Автор: krisenok

Создан: 14 мая 2014, 23:44

Каталоги: Закуски Роллы Шоколадные роллы

Дополнительная информация

В детстве делали похожее , только брали печенюшки , обмакивали в молоко и выкладывали .. А сверху творожную массу .. Заворачивали и получался похожий " домик " .. Очень вкусно ..

krisenok

15 мая 2014, 00:09

Оля, спасибо, детские воспоминаниня самые приятные!

krolya

15 мая 2014, 00:15

думала меня уже в этом конкурсе нельзя удивить, но девочки меня каждый день всё удивляют и удивляют

krisenok

15 мая 2014, 00:20

Очень много интересных рецептов, ты права, Зоечка! Некоторых кулинарочек я бы вообще королевами по приготовлению суши назвала! Но главный посыл в каждом рецепте (по крайней мере в моем) соответсвует девизу конкурса - "Суши - это просто". А еще и очень заманчиво и креативно!

sweta1

15 мая 2014, 01:47

замечательные роллы,аккуратные и соблазнительные!

Linda82 (Marioka82)

15 мая 2014, 08:44

Я смотрю, наши девочки научились и замечательно отработали навыки по закручиванию суш. Теперь каждой можно смело открывать суши-бар!!!!!

krolya

15 мая 2014, 09:35

это точно

krisenok

15 мая 2014, 10:03

Спасибо, Светлана!