Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рифленый картофель в горчично сметанной корочке

Наслаждайтесь рифленым картофелем в горчично-сметанной корочке! Потребуется молодой картофель, сметана, дижонская горчица, кинза, соль и чеснок.

Продукты

потребуется:
4 клубня молодого картофеля среднего размера.
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. дижонской горчицы
несколько веточек кинзы
соль .
3 зубчика чеснока.

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовить соус: Сметану смешать с горчицей, мелко порезанной кинзой. Выдавить чеснок и посолить, чтоб соус был достаточно соленый.

2. Картофель помыть, почистить. Нарезать рифленым ножиком. Не очень тонко, но и не толсто.

3. Картофель поместить в миску. Вылить на него соус, и хорошо со всех сторон распределить по картофелю.

4. Выложить картофель на противень, застеленный пекарской бумагой. И выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18106

Понравилось: 14

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 04 мая 2014, 16:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это практически рифленые чипсы, только из молодого картофеля и запеченные в духовке без лишнего масла. Настолько вкусны, что после таких, магазинных и не захочется! Угощайтесь, хрустно и вкусно!!!

Блюдо понравилось, нож рифленый есть, настоящий китайский из мягкого железа Уверен, что картофель на пробу нарежет. Рецеп в Коллекцию, нож из ножен, комментарий в печать!

Linda82 (Marioka82)

05 мая 2014, 16:34

Спасибо!!!!!Уверена картошечка понравится!!!

Olga

05 мая 2014, 21:55

Хрустящая ...

TANCHITTA

05 мая 2014, 23:33

Аппетитно! Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти