Нежный творожный торт с заварным кремом со взбитыми сливками и желейным покрытием есть повод
Нежный творожный торт с заварным кремом и желейным покрытием — идеальный десерт для любого повода! Классическое сочетание вкусов и полезных ингредиентов.
Продукты
- коржи
- 150 г цельнозерновой муки
- 90 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 небольшой желток
- чуть натертой цедры лимона
- чуть соли
- творожный наполнитель
- 400 г обезжиренного творога
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакет заварного крема
- 300 мл обезжиренного молока
- 2 пакетика желатина (по 10 г каждый)
- 150 мл молока
- 1 пакет сливок для взбивания
- 150 мл холодного молока
- покрытие
- 2 пакетика желе с клубничным вкусом
- 150 -200 г клубники
- форма (лучше разъемная) на 18-20 см
Пошаговый способ приготовления
Для коржей все ингредиенты смешиваем и быстро замешиваем тесто
Убираем в холодильник на 2 часа
Приготовим желе согласно инструкции
Достаем тесто и на пергаменте через пленку раскатываем 2 круга диаметром как ваша форма
Выпекаем 10 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Варим крем согласно инструкции
В 150 мл молока всыпаем желатин,даем постоять 3 минуты и вливаем в горячий крем,хорошо перемешиваем и немного остужаем
Творог с сахарной пудрой и ванилином взбиваем
Вливаем крем,еще раз взбиваем
Сливки взбиваем согласно инструкции и аккуратно вводим в творожный крем
На дно формы выкладываем корж,стенки формы закрываем пергаментом (я брала обычную форму,на дно выложила крест накрест две длинные двойные полоски пергамента,чтобы потом вытянуть торт,бока застелила пергаментом)
Выкладываем половину крема - корж - остальной крем
Разравниваем верх
Верх украшаем клубникой и заливаем слегка начавшим застывать желе и убираем в холодильник
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22271
Понравилось: 33
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 мая 2014, 12:34
Дополнительная информация
Нам сегодня 34! На двоих по 17 - такая прелестная пора юности! На двоих потому,что сегодня юбилей нашей совместной жизни. И этим скромным домашним,без помпезности тортиком я хотела передать свои чувства - не приторный,не кислый,нежный и не тяжелый,свежий,с легкой ноткой сливочного вкуса - это все наши чувства.
Я приглашаю вас на чашечку чая - поверьте,вам понравится!!!
Комментарии
03 мая 2014, 13:05
С праздником!!!
Всю осознанную жизнь Вы прожили вместе - это прекрасно, ещё раз 5 по столько же! Пусть будет взаимопонимание!
А тортик классный, забрала!
03 мая 2014, 13:23
Спасибо! Но 5 раз по столько ну никак!Мне приятно,что тортик понравился!
03 мая 2014, 13:29
Алусик, дорогая! Отличный повод отведать твой твой нежный и очень вкусный тортик!!! Поздравляю тебя с такой датой совместоной жизни!!! От свсей души рада за тебя, чувствую, ты очень счастлива!!! Поздравляю, дорогая!!!
03 мая 2014, 13:31
С Праздником!! Желаю вам еще столько же,да и больше прожить вместе!!!
А тортик замечательный!!
03 мая 2014, 13:33
Спасибо,Галочка,за добрые слова! Я счастлива!!! А ты не исчезай!
03 мая 2014, 13:34
Спасибо,Алиса за поздравление!
03 мая 2014, 13:48
Аллочка, какая же вы красивая пара! Поздравляю от всей души! Счастья вашей семье, спокойствия, любви и всех благ!
А тортика кусочек утащила с удовольствием!
03 мая 2014, 13:22
Поздравляю вас с годовщиной! Всего самого лучшего вашей семье!
03 мая 2014, 14:01
Спасибо,Лилечка!Угощайся на здоровье!!!
03 мая 2014, 13:31
Спасибо!
03 мая 2014, 14:03
Как никак? Жизнь непредсказуема, кто знает, что они так эти учёные придумают!
03 мая 2014, 14:31
Аллочка, я тебя поздравляю! Прекрасный возраст - 17 лет! Здоровья вам, благополучия! С удовольствием угощусь тортиком
03 мая 2014, 14:33
Спасибо,Машуль!17 - прекрасная юность!
03 мая 2014, 14:49
Поздравляю! Вы - замечательная пара! Желаю здоровья, любви, семейного счастья и благополучия до золотой и т.д. свадеб!
Спасибо за такое шикарное угощение!
03 мая 2014, 15:09
Аллусичка, поздравляю тебя и твою половинку с янтарной свадьбой
Двадцать пять и девять -
Как тут не поверить.
Но на этой славной свадьбе
Хочеться сказать:
Счастья вам, любви и ласки
И отрады навсегда.
Чтоб мурашками по коже
Новых радостей звезда.
Чтобы все сумело сбыться,
Что задумано, любя.
И блестели на ресницах
Только капельки дождя.
С большим удовольствием угощаюсь тортиком
03 мая 2014, 15:52
мы с утра уже под горько)))) Спасибо,дорогая,а розы любимые - белые,ну да чего удивляться - ты же меня знаешь
03 мая 2014, 15:24
СПАСИБО!!!! КАК приятно читать пожелания!!! Угощайтесь,гости дорогие!!!
03 мая 2014, 15:57
Спасибо,Зайка!Вы меня своими пожеланиями сегодня до слез доведете,до хороших,которые от счастья бывают!
03 мая 2014, 16:27
Какая у вас красивая и вкусная годовщина! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!
03 мая 2014, 16:33
Спасибо,Маша!
03 мая 2014, 17:40
Тортик .. Сама неЖность .. Аллочка .. С Праздником ... Добра и Долгих лет жизни Вашей Семье ..
03 мая 2014, 17:40
Аллочка, поздравляю с годовщиной! Вы такие классные! Счастья вам! Спасибо за рецепт восхитительного торта!
03 мая 2014, 18:02
спасибо,Оля!Мы постараемся !
03 мая 2014, 17:32
Спасибо за теплые слова,Олечка! Угощайся!
03 мая 2014, 20:15
Аллочка, чудесный нежный торт по такому замечательному поводу!!!!! Поздравляю с годовщиной!!!!! Долгих-долгих лет счастливой семейной жизни!!!!!!
03 мая 2014, 20:21
Танюша,спасибо за теплые пожелания!!!
03 мая 2014, 20:43
Приятно было посмотреть на такую прекрасную пару!!!Мои искренние поздравленияА рецепт забираюв копилочку.
03 мая 2014, 20:43
Спасибо,Оля,нам очень приятно!
03 мая 2014, 23:32
Аллочка! От всей души присоединяюсь ко всем поздравлениям!!! Любви и счастья на многие годы!!!
ТОРТ - СУПЕР!!!!!
Любовь, семья - лишь в вашей власти.
Сосуд хрустальный, полный роз,
Подарок неба, основа счастья,
Для многих лишь источник грез.
Возьмите бережно дар в руки,
Как пламя легкое свечи.
Не расплескайте и несите
Сквозь все преграды и мечи.
03 мая 2014, 23:50
Аллочка, спасибо за угощение! Поздравляю! И я для тебя приготовила тортик! Иди угощайся, дорогая!
04 мая 2014, 08:07
Спасибо,Танюша! Прекрасные стихи и такая милая открытка!
04 мая 2014, 08:38
Светик,спасибо!Уже сбегала и с большим удовольствием угостилась одним из самых моих любимых десертов!!!
04 мая 2014, 10:08
Поздравляю с годовщиной! СЧАСТЬЯ ВАМ!!! Тортик классный!
04 мая 2014, 11:44
Спасибо на добром слове!!!
04 мая 2014, 11:55
Аллочка, поздравляю вас!!! Прекрасная пара!!! Желаю еще долгих лет супружеской жизни!!! Очень красивый торт!
04 мая 2014, 12:18
Спасибо,Оля! Мы будем стараться!)))
04 мая 2014, 14:47
С Юбилеем! Счастья Вам и Добра! Очень красивый тортик!
04 мая 2014, 14:56
Спасибо за чуткость!
04 мая 2014, 14:57
04 мая 2014, 14:59
04 мая 2014, 15:36
Лора,спасибо,дорогая пропажа! Ну куда ты подевалась????
04 мая 2014, 16:17
Мои поздравления!!! Счастья вам на долгие годы!
04 мая 2014, 17:15
Спасибо за теплые слова!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти