Ингредиенты

  • молоко - 650 мл.
  • дрожжи прессов. - 50 гр. (по рецепту было 80) (или 2 пакетика сухих дрожжей по 7 гр. каждый)
  • сахар - 50 гр
  • соль - 1 ч.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • мука - 1 кг.
  • подсолнечное масло - 100 мл.
  • яичный желток+немного молока - для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дрожжи разведите в 100 теплого молока.

2. В остальном молоке растворите сахар и соль. Влейте молоко с дрожжами.

3. Добавьте майонез и растительное масло.

4. Муку просейте и замесите мягкое, эластичное тесто.

5. Поставьте чашу с тестом в теплое место, обязательно прикройте полотенцем.

6. Пока подходит тесто, приготовьте вашу любимую начинку. У меня в этот раз были с картошкой, творогом и яйцо+зеленый лук.

7. Через час - полтора обомните тесто, разделите на порционные кусочки и сформируйте пирожки. У меня получилось примерно 3 противня пирожков.

8. Выложите пирожки на смазанный растительным маслом противень и дайте время на расстойку (минут 15).

9. Желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте пирожки.

10. Выпекайте в горячей духовке при t - 190* около 25 минут.

11. По готовности накройте полотенцем и дайте "отдохнуть" минут 20.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Предлагаю на пикничок взять вот такие замечательные пирожки. Пока разжигаем мангал, готовим мяско ... в общем это вкусная палочка-выручалочки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
01.05.2014 00:53
Ответить

нет уж,на пикник я их брать не стану..blush.налетят и всё смолотят,а там мясо-шашлыки....лопнут ведь,но всё съедят!Вкусно!

манюша
01.05.2014 07:42
Ответить

Румяные, аппетитные пирожочки! Но , боюсь, до пикника не доедут. Их раньше приговорят
 

Кудесница
01.05.2014 07:44
Ответить

Томочка, ой жороши пирожки!!! Согласна с Машенькой, до пикника могут не доехать, вкусно очень!!! 
 

Света C.
01.05.2014 08:37
Ответить

Очень аппетитные пирожки,такие румяные!

andreytsibulski
01.05.2014 09:00
Ответить

Какие красавцы пирожки ! ! !  

Lgrant (Лена)
01.05.2014 13:13
Ответить

А мне бы таких с мясом и с яйцом и зеленым луком.

pinkflamingo1962
01.05.2014 17:02
Ответить

Какие вкусняшки! Что бы до пикника доехали-печь без свидетелей и спрятать в корзину между двойным дном! Показать всем только на пикнике!laugh

Olga
01.05.2014 19:23
Ответить

Какие пышные .. Вкусно ..

lal88
01.05.2014 20:04
Ответить

Вот если я сразу мажу пирожки, перед выпечкой яйцом с молоком, то они у меня обязательно горят. Это у меня с духовкой проблемы?

Ольчик
01.05.2014 20:29
Ответить

Здорово!!! Я бы тоже на пикник таких пирожков взяла!

byrenka
01.05.2014 20:50
Ответить

Чудо-пирожки!!!!

antea
01.05.2014 21:59
Ответить

Тамара, пирожки прелесть!

krolya
01.05.2014 22:09
Ответить

румяные пушистики

chudo
01.05.2014 22:26
Ответить

пирожки просто шикарные!

nonna pina
01.05.2014 23:31
Ответить

Красивенькие пирожочки!!!! Что даёт майонез? Никогда не пробовала дрожжевое тесто с майонезом 

for_ever
02.05.2014 00:27
Ответить

     Замечательные пушистые и несомненно очень вкусные пирожки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели