Компот

Соленья и маринады

Роллы с лососем сладким перцем и кунжутом

Name: Роллы с лососем, сладким перцем и кунжутом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис для суши; нори; рисовый уксус; сахар; соль; сладкий желтый перец; с/с лосось; черный обжаренный кунжут; соевый соус blue drakon; маринованный имбирь blue drakon

Попробуйте наши роллы с лососем, сладким перцем и кунжутом. Вкусный рис для суши, лист нори и идеальная заправка: рисовый уксус, сахар, соль.

Продукты

рис - 1 ст.
нори - 4 листа
заправка для риса:
рисовый уксус - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
сладкий желтый перец - 0.5
с/с лосось - 100 г
черный обжаренный кунжут - горсть
для подачи:
соевый соус blue drakon
маринованный имбирь blue drakon

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к еще горячему рису, перемешать.

На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить часть риса, распределить мокрыми руками по всему листу (оставив 2-3 см с одного края).

Посыпать рис кунжутом, выложить полоски лосося и нарезанный длинной соломкой перец.

Приподнять бамбуковый коврик и плоттно завернуть рис с начинкой в нори. Оставить на 5 минут, затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.

Все повторить с оставшимися ингредиентами.

Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!