Плов из коричневого риса с овощами

Лук, морковь и перец нарезать и обжарить на растительном масле, всыпать рис, готовить помешивая 1-2 минуты, пока рис не станет прозрачным.

Влить воду так, чтобы рис был покрыт на 1-1,5 см. Добавить лавровый лист. Готовить под крышкой, пока рис не впитает в себя всю воду.

Добавить горошек, перемешать, влить еще немного воды, если нужно, посолить, поперчить, влить соевый соус.

Готовить еще 3-5 минут, затем оставить на 20 минут не открывая крышку.

Готовый плов разложить по тарелкам, украсить зеленью и паприкой.

Приятного аппетита! :)