Фаршированные финики от Ольчик
Насладитесь фаршированными финиками с козьим сыром, очищенными фисташками и веточками сушеного тимьяна. Идеальная закуска для гурманов!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Фисташки почистить порубить ножом.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с фисташкими и листьями тимьяна.
Каждый финик надрезаеть вдоль с одной стороны, вынуть косточку, нафаршировать, выложить в форму для запекания.
Запекать при 180 градусах минут 15.
Если готовим закуску для пикника, то нафаршированные финики завернуть в фольгу и их останется прям в фольге запечь над углями.
И готова быстрая закуска, которая утолит голод, пока вы будете жарить шалык
Подавать с красным вином.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эта легкая и быстрая закуска как комплимент от шеф повара в ресторане позволит по быстрому накрыть стол для закусок, пока готовится ваш любимый шашлык и гости изнывают от голода.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов по указанным продуктам:
1. Финики (20-25 шт.)
- Средний вес одного финика: около 7 г
- Общее вес: примерно 140-175 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: около 282 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 75 г
Расчет (учитывая средний вес 157,5 г, т.е. 1,575 порции):- Калории: 157,5 г x 2.82 ккал = ~444 ккал- Белки: 157,5 г x 0.02 г = ~3.15 г- Жиры: 157,5 г x 0.002 г = ~0.32 г- Углеводы: 157,5 г x 0.75 г = ~118 г
2. Козий сыр – 200 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: примерно 264 ккал- Белки: 18 г- Жиры: 21 г- Углеводы: 0 г
Расчет:- Калории: 200 г x 2.64 = 528 ккал- Белки: 200 г x 0.18 = 36 г- Жиры: 200 г x 0.21 = 42 г- Углеводы: 0 г
3. Фисташки очищенные – 2/3 стакана (~80 г)
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: примерно 562 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 45 г- Углеводы: 28 г
Расчет:- Калории: 80 г x 5.62 = 450 ккал- Белки: 80 г x 0.20 = 16 г- Жиры: 80 г x 0.45 = 36 г- Углеводы: 80 г x 0.28 = 22.4 г
4. Тимьян сушеный – 3-4 веточки
- Веточка сушеного тимьяна весит примерно 1-2 г
- Возьмем среднее значение 3 веточки: около 4-6 г
Пищевая ценность (на 1 г):- Калории: около 285 ккал / 100 г = 2.85 ккал- Белки: 10 г / 100 г = 0.1 г- Жиры: 2 г / 100 г = 0.02 г- Углеводы: 60 г / 100 г = 0.6 г
Расчет:- Калории: 5 г x 2.85 = ~14 ккал- Белки: 5 г x 0.1 = 0.5 г- Жиры: 5 г x 0.02 = 0.1 г- Углеводы: 5 г x 0.6 = 3 г
Итоговые значения приблизительно:
- Калории: 444 + 528 + 450 + 14 ≈ 1,436 ккал
- Белки: 3.15 + 36 + 16 + 0.5 ≈ 55.65 г
- Жиры: 0.32 + 42 + 36 + 0.1 ≈ 78.42 г
- Углеводы: 118 + 0 + 22.4 + 3 ≈ 143.4 г
Если нужны более точные показатели или раздельный расчет на порцию, пожалуйста, сообщите!
Оля, очень интересная закусочка!!!!!!Браво!!!
Спасибо, Оленька!!!
Оля,вкусная закуска!
Светик! Спасибо!
Какая чудная закуска!!!! Сочетание фиников и козьего сыра бесподобно!!!!
Спасибо за оценку
как это вкусно.....
Танечка, спасибо
Это очень вкусно и изысканно!
спасибо большое
Оля, очень нравится Ваш рецепт! Я в восторге!!!
огромное спасибо за оценку
финики кажутся такими большиииими
Спасибо, мне действительно попались крупные финики
Так-я готова уже-давай шикарную закусочку! Прелесть какая!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!
Какая чудесная закуска !! Бокал белого вина !!! И день удался !!!
СПАСИБООООООООО!!!!!!!!!!!!!!
Наша любимая закусочка - только вместо козьего голубой сырррррр!
Спасибо, Аллочка!!!!!
Какая вкусняшка!!! Ольчик, можно стяну хотябы одну штучку
Можно можно! Даже не одну. С удовольствием угощаю!!!
Отличная закуска!!!
Спасибо, Олечка!!!!!
очень очень классная закуска
Спасибо большое!!!!!