Рисово овощное печенье с кокосовой стружкой под соусом
Попробуйте рисово-овощное печенье с кокосовой стружкой под соусом! Нежный вкус риса жасмин, морковки, сельдерея и чили. Идеальная закуска!
Продукты
- 100 г риса жасмин
- 1 маленькая морковка
- 50 г рисовой лапши
- половина стебля сельдерея
- щепотка сахара
- щепотка соли
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло для обжарки
- соус
- половинка маленького огурца
- половинка свежего чили
- соль,сахар и рисовый уксус
- кокосовая стружка
- 50 гр
Пошаговый способ приготовления
Промыть рис
150 мл воды довести до кипения,всыпать рис и варить на небольшом огне 15 минут
Выложить на тарелку,чтобы остыл
Морковку нарезать тоненькими полосочками
Стебель сельдерея мелко нашинковать
Лапшу отварить и добавить в рис вместе с овощами,добавить соль,сахар,выдавить чеснок и перемешать
Выложить на пленку и свернуть плотным рулоном небольшого (3 см) диаметра.
Оставить в минут на 20
Режем очень острым ножом на роллы (я резала ножом для пиццы,смоченным в воде)
Со всех сторон прокатываем в стружке и обжариваем в растительном масле
Соус
Огурец очистить от кожицы и мелко нарезать,добавить мелко нарезанный чили,ускус,сахар и соль,перемешать и откорректировать по своему вкусу (я добавила 3 ст л рисового уксуса,1 ст л сахара и щепотку соли)
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Тайская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5950
Понравилось: 17
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 14 апреля 2014, 13:29
Дополнительная информация
Очень легкое,вкусное,с приятным ароматом кокоса блюдо!В качестве самостоятельного блюда или гарнира к рыбе или мясу.Острый соус как нельзя лучше подходит к нежным рисово-овощным штучкам! Очень вкусно!!!
Комментарии
14 апреля 2014, 14:00
Алла, очень интересное блюдо получилось!
14 апреля 2014, 14:02
Оля,спасибо!
14 апреля 2014, 14:13
Вкусно и полезно!!!!
14 апреля 2014, 14:36
Очень интересный рецептик!
14 апреля 2014, 14:35
Алл, как необычно!!!! Завлекательно!!!!!
14 апреля 2014, 14:38
Нам очень понравилось!
14 апреля 2014, 14:39
Попросила мужа слегка продегустировать - слопал все,приговаривая - славные штучки,а как называются?
14 апреля 2014, 14:15
Хороши крошки! И не удивительно, что быстро "ушли"
14 апреля 2014, 14:48
Какие интересные печенья!!! Любопытно будет попробовать!!!
14 апреля 2014, 14:47
Как семечки)))
14 апреля 2014, 14:49
Да,очень необычный и интересный вкус ,надо пробовать!
14 апреля 2014, 15:25
ну разве я могу о них отказаться, тут же морковка, хоть и мааааленькая
14 апреля 2014, 15:31
Прикольные печеньки! Что угодно додумалась бы из риса приготовить, но только не печенюшки! И не разваливаются, Аллусь? И рисинки не хрустят на зубах?
14 апреля 2014, 15:35
рис не хрустит,потому,что обжаривается кокос - ему не достается)))) Не разваливаются,Но очень нежные - аккуратно переворачивать и в рулон скатывать туго и небольшого диаметра,лучше мельче,а в остальном,прекрасная маркиза
14 апреля 2014, 15:09
маааааленькая,это да,но есть!
14 апреля 2014, 15:44
Мдяяя.......вот это накрутила-наворочала!!!!!!!!! Что-то очень интересное!!!!!!!!!Как ни назови!
14 апреля 2014, 16:54
ммм..очень вкусно получилось!!!
14 апреля 2014, 17:38
интересно
14 апреля 2014, 18:10
Вкусно-вкусно!
14 апреля 2014, 18:16
Какие интересные штучки
14 апреля 2014, 18:23
Алла .. Интересно придумано .. Фотографии замечательные !!
14 апреля 2014, 18:36
Спасибо!
14 апреля 2014, 18:36
Аллочка, какие они у тебя красотульки
14 апреля 2014, 18:34
Спасибо,очень приятно!
14 апреля 2014, 18:37
больше вкуснотульки
14 апреля 2014, 20:42
Аллочка, очень интересное печенье!!! Надо-же такое придумать Здорово!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти