Гарнир из жаренного корня сельдерея
Насладитесь вкусным гарниром из жаренного корня сельдерея с морковью, луком пореем и ароматными травами. Идеальное дополнение к вашим блюдам!
Продукты
- корень сельдерея - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук порей - ½ шт.
- укроп - 30 г
- кинза - 30 г
- сухой чеснок
- лимон - ½ шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Чистим сельдерей и нарезаем его соломкой.
Чтобы сельдерей не потемнел, выжимаем в него лимонный сок и перемешиваем.
Разогреваем в сковороде растительное масло.
Высыпаем сельдерей в сковороду и обжариваем его до золотистой корочки.
Накрываем сковороду крышкой и тушим сельдерей до мягкости на медленном огне.
Нарезаем морковку соломкой, а лук порей кольцами.
Мелко нарезаем зелень.
Сельдерей периодически помешиваем.
Добавляем в сковороду с сельдереем лук и морковь.
Обжариваем, периодически помешивая.
Перчим.
Солим.
Добавляем зелень.
Перемешиваем.
Убавляем огонь до малого.
Накрываем крышкой и тушим до готовности.
Можно использовать, как самостоятельное диетическое блюдо, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Сохраняй и поделись с друзьями
207 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9526
Понравилось: 207
Автор: пегий
Создан: 11 апреля 2014, 19:16
Комментарии
11 апреля 2014, 20:15
Вы сами готовили или скопировали?
11 апреля 2014, 20:30
Скопировал откуда
11 апреля 2014, 22:27
Вы сами готовили это блюдо?Фото и видео Ваши собственные?
12 апреля 2014, 08:13
Замечательно!Отличный рецепт!
13 апреля 2014, 01:09
Интересный рецепт .,
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти