Вход | Регистрация
"суп-пюре из бобовых (фм- иллюстрация)"
Ингредиенты
- смесь бобовая (горох целый, горох колотый, фасоль, нут) – 2 ст.
- лук репчатый – 2 луковицы
- морковь – 1 небольшая
- вино сухое белое -100 мл.
- бульон куриный – 1 л
- масло растительное – 4 ст.л.
- тимьян сухой щепотка
- соль
- перец черный свежемолотый
- бекон сырокопченый – исключила
Пошаговый рецепт приготовления
Смесь замочить на ночь в холодной воде, затем воду слить (по возможности воду следует менять на новую или поставить замоченную смесь в холодильник, во избежание закисания)
В кастрюлю налить растительное масло, обжарить нарезанные соломкой лук и морковь (теперь надо бы добавить бекон). Затем добавить вино, бобовую смесь, тимьян, залить все бульоном и варить под крышкой на медленном огне до готовности около часа. За несколько минут до конца жарки посолить и поперчить.
Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Практически каждый день мы покупаем и готовим из продуктов, на упаковке которых напечатаны рецепты того или иного блюдо, но нет иллюстраций того, что в итоге получится. Я попыталась исправить эту оплошность.
Суп варила так как и написано в инструкции к смеси, только исключила бекон (не едим, хотя и любим).
Суп шикарный, нежный, ароматный, буквально шелковый.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
суп-крем,крем-суп,суп-пюрО..
.это всё мои самые любимые супы.....
бекон ты исключила
....я тихонечко грибов подсыплю сверху....
Не, Светуль, ты подсыпь чего хочешь, хошь грибов, хошь еще чего, я строго по инструкции шла
пионЭр!!!это звучит гордо!..
.я -противная-редко по инструкции хожу,вечно заносит....
.
как ФМ сказал, так и нуно
Вот-вот, ишь, Светка, с пути истинного сбивает честных пионеров. Партия сказала строго по рецепту
А её заносит, понимаешь....
Бекончик это я не исключу точно,вино,травки-муравки
Хорош супец,сытный,но не тяжелый!
Легче легкого, Аллусь. Такой славный вышел.
Отправила рецепт на конкурс, а чего-то не видно , что он тама
Светуля, всё пучком, я его вижу
О, таперича и я вижу
умничка, какой рецептик нарисовала
А че нам, Зайк, сиди да рисуй, было б время. А раскрашивать интересно
это верно сказала
Света .. Последнее время ввела супы в свой рацион .. Твой заберу .. Попробую !!!
Надеюсь, понравится, Оленька.
Фраза "не едим,хотя и любим" мне понравилась! Знатный супец вышел,Свет! Пока еще прохладно на улице,самое оно.
Димка, рада тебе! Любим, но нельзя нам , вот так вернее сказать, на диетах мы вечных, будь они не ладны! Мне, кажется, он и летом будет не плох, он такой, не тяжелый.
Эт смотря какое лето.С нашим вряд ли.
Свет,диеты это хорошо,но иногда надо устраивать себе праздник живота и именины сердца!
Дык иногда устраиваем, без этого тоска, и праздник и именины. Даааа, Ваше лето- суп изо льда только подойдет, а у нас бывает, шо лето, шо осень, одна хрень
Кстати, для Вашего лета варила суп, на днях выложу, ну просто объеденье!
Ароматный суп!!!! И сытно и легко!!!!
Светочка, по душе мне такой супчик !
Душевный супчик! Я бекон всё таки оставлю (и любим, и едим)
Славный супчик, понравился! И фото отличная!
Вкусный и красивый супчик - жаль, что без бекончика...
Чудесный, душевный супчик, Светлана!
Светочка, супчик прелесть
Сытный, ароматный и вкусный суп!
А мне лично с бекончиком! Очень аппетитно выглядит, Светик! Молодец!
Света, замечательная мысль иллюстрировать рецепты, данные на упаковках продуктов! Действительно, рецепты там пишут, а результат не демонстрируют.
Супчик очень понравился, смачный!
Мне понравилась идея ФМ! Порой интересно было бы, прежде чем покупать продукт, понять и увидеть, что получится в итоге