Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепёшки ячменные

Попробуйте наши лепёшки ячменные! Вкусный рецепт с ячменной и цельнозерновой мукой, яйцом, кефиром и специальными ингредиентами. Легко готовить и вкусно!

Продукты

ячменная мука-1,5 ст.(ст.300 мл.)
мука обойная цельнозерновая-4-6 ст.л.
яйцо- 1 шт.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
кефир-250 мл.
сода-1/4 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Смешать и просеять в миску оба вида муки.

Сначала я брала цельнозерновой 4ст.л.,потом пришлось добавить ещё 2ст.л.

В отдельной посуде немного взбить венчиком яйцо с солью и сахаром.

В кефире погасить соду.Вливать в муку постепенно кефир,помешивая,затем яйцо,замесить тесто.Оно получится не густое,но и так,чтобы сквозь пальцы утекало тоже нет.

Разделить тесто на три равные части,слепить колобочки,чуть раскатать скалкой.Поместить на противень бумагу для выпечки,выложить лепёшки.

Выпекать при температуре 170-180гр. около 35минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22123

Понравилось: 24

Автор: Лена72

Создан: 02 апреля 2014, 14:39

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

В очередной раз говорю спасибо Машеньке за муку.Лепёшки на вид может и не очень вышли,но вкусные очень,угощайтесь,дорогие angry

Ух-какие лепешки!!! Прям как мини-хлеб! Пышные и такие...домашние..не-дОмОвитые!!!! ТАкие хозяйские! Мне очень нравится ячменная мука-такой привкус и аромат получается! А уж разломчик-то-супер!!!!!!!!!!!

Каароче- что я тут разливаюсь-то! Не знаб-скок напекла-но мне-половина-не меньффффе!!!!!!!!!!!!!!! Мне такое полезно!!!!!!!!!!!!!

ella_b

02 апреля 2014, 15:02

Ой,лепешечки! Классные какие,полезные и некалорийные! Лена,спасибо за рецепт,я сейчас такие варианты повсюду собираю вместо хлеба. А каким домашним уютом веет от фотографий!

Лена72

02 апреля 2014, 15:08

Окси,спасибо,лепёшки они то и полезные вышли точно,я с супчиком навернула смело однуТы права привкус у муки замечательный не могу описать я,но приятный очень!

Лена72

02 апреля 2014, 15:10

Спасибо большое!.Девочки,это я сегодня в шкафу прибиралась и нашла мамины полотенца,она их вышивала,им уже лет 40 точно,расплакалась немного,дороже же всяких брюликов,мамочкино!!!

krolya

02 апреля 2014, 15:30

зыбанские какие лепёшечки нам парочку тоже

Пы.сы. я честно говоря, прочитав название, думала, что Леночка ФМ открыла... думала , что приготовила рецепт с упаковки с мукой, т.к. я давно на этот рецепт с упаковки косилась но что ж подождёмс

Лена72

02 апреля 2014, 15:34

Нет, Зац, на упаковке у меня рецепт хлебушка написан, я и до него вскоре доберуся, спасибо!

sweta1

02 апреля 2014, 16:20

и я сначала маками любовалась,а уж потом на лепёшки переключилась!Леночка,они очень хороши!спасибо за рецепт!

Лена72

02 апреля 2014, 16:42

Светочка, и тебе спасибо за внимание!

avani

02 апреля 2014, 16:59

Леночка, ах какие симпатяшки твои лепешечки. Заглядение