Салат весенний ссср
Попробуйте салат "весенний" из СССР! Освежающее сочетание молодой капусты, редиса, огурчиков, зелёного лука и укропа с нежной заправкой. Вкусно и полезно!
Продукты
- 1/2 кочана молодой капусты
- 8 - 10 шт. редиса
- 4 молодых огурчика (или 2 парниковых)
- 30 г зелёного лука
- 15 г укропа
- 3 чйца
- 4 ст.л. сметаны 10%-ой ирности
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. горчицы
- соль
- свежемолотый чёрный перец
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистиь и крупно нарезать.
Капусту тонко нашинковать.
Зелёный лук и укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с капустой, посолить и помяь немного руками.
Вымыть огурцы и обсушить. Нарезать половинками кружочков.
У вымытого и обсушенного редиса удалит хвостики, раздавить каждую редиску дном прочной кружки и разрезать на 2-3 части.
Смешать сметану с подсолнечным маслом и горчицей.
Смешать все подготовленные ингредиенты. Добавить заправку, посолить, поперчить. Перемешать и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Весна идёт, весне дорогу! Лёгкий, освежающий салатик как само дыхание весны!
Для меня необычна такая нарезка редиса в салат. Как-то привычней кружочками. ))) Угощайтесь!
Комментарии
31 марта 2014, 19:33
Маша, у нас хоть и снег хлопьями идёт, но салатиком угощусь, в душе то весна уже)))))
Вкусный салат, для меня из детства он!
31 марта 2014, 20:53
Мне он тоже детство напоминает. Но у нас в семье не добавляли капусту, яйца. Просто готовили редис кружочками+огурец.
31 марта 2014, 20:48
мне всё равно,Маш,как нарезаны овощи,люблю такие салаты!!Весна идёт!
31 марта 2014, 21:28
веченний салатик- это точно
31 марта 2014, 23:14
Не много интересен состав салата! Редис тоже не встречала такой нарезкой!
01 апреля 2014, 04:22
А для меня как раз-редис с яйцом и зеленью-самое весеннее детство...Огурчики позже шли...Но-таки кружочками..Ностальжи...
01 апреля 2014, 09:16
Машенька, замечательный весенний салат!
01 апреля 2014, 09:25
Маша , вкусный салат ... Интересно и необычно редиска нарезана -раздавлена ! А я просто сметаной заправляю . А у тебя соус интересней !
01 апреля 2014, 11:14
Машуль, за окном сейчас сугробы так что твой салат весьма кстати, чтобы не забыть о том, что на календаре уже апрель
Заправка классная, как раз купила вчера молодую капусту, на обед приготовлю похожий салат и опробую это сочетание.
01 апреля 2014, 12:40
Маша, салатик чисто весенний, радостный и вкусный!
01 апреля 2014, 13:10
Отличный салатик
01 апреля 2014, 13:24
Весной повеяло и добрыми воспоминаниями....... Машуль,
01 апреля 2014, 18:39
Хочется чего-нибудь такого уже)
01 апреля 2014, 19:54
Шикарно! Надо и мне повтторить его! За зиму очень соскучилась!
01 апреля 2014, 20:50
Спасибо всем, уто заглянул на салатик!
02 апреля 2014, 00:05
Вкусно, Машенька! Весна вот только опять куда-то запропастилась!
03 апреля 2014, 14:53
По весеннему вкусный салат!!!!
04 апреля 2014, 09:03
Загуляла где-то весна! А мы её поманим весенними салатиками!Иринка, Машенька, спасибо!
13 апреля 2014, 11:31
Я бы только в сметану растительное масло не добавляла.А так клево!
16 апреля 2014, 00:22
Света, это на любителя!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти