Любимые пончики
Попробуйте наши любимые пончики с кефиром, яйцами и ванильным сахаром! Нежное тесто с творогом, содой, мукой и щепоткой соли — это вкусно!
Продукты
- 0,5 л. кефира
- 6 яиц
- 0,015 г соды
- 0,035 г ванильного сахара
- 0,135 г сахара
- 1 кг. творога жирного 9%
- 1 кг. муки
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кефир,соль,соду,ванильный сахар,сахар смешиваем венчиком. Добавляем взбитые яйца.
Всё хорошо смешиваем.
Добавляем творог хорошенько взбиваем,чтоб было без комочков. Тогда постепенно добавляем муку.
Тесто должно получится не очень крутым, мягким.
тесто делю по 25г, скатываю в маленькие шарики, можно конечно делать и большие по 80гб но у меня нет фритюра, пекла в обычной глубокой сковороде маленькие пончики.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я и моя семья очень любим эти пончики! Извините меня если есть ещё похожий рецепт.
Комментарии
18 марта 2014, 09:24
Пончики - это вкусно !!! Вы не дописали , способ приготовления .
18 марта 2014, 11:18
Всё хорошо и прекрасно! Но что делать с этим тестом? Есть его прямо так-сырым??? Хотелось бы узнать способ приготовления. Для начинающих кулинаров это было бы большой помощью!!!
18 марта 2014, 12:25
Я, конечно, предполагаю что делать дальше. Но хотелось бы чтобы автор рецепта дописала. А вдруг что-то не так сделаю?
18 марта 2014, 13:04
Извините девченки! Я незнаю как изменить рецепт. Я тесто делю по 25г скатываю в маленькие шарики, можно конечно делать и большие по 80г но у меня нет фритюра пекла в обычной глубокой сковороде маленькие пончики.
18 марта 2014, 16:22
Справа от рецепта есть колонка инструментов-в ней есть РЕДАКТИРОВАТЬ РЕЦЕПТ кликните на него и можно будет изменить. Но зделать это можно только в течение суток после выставления рецепта.
18 марта 2014, 18:43
Должно быть вкусно и много!
18 марта 2014, 21:48
Видимо я опаздала =( буду знать на будущее.
18 марта 2014, 21:49
Маленьких пончиков выходит около 150 штук
03 апреля 2014, 00:22
Я делаю пончики в специальной сковородке, это очень быстро и удобно, и самое главное с минимальным количеством.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти