Любимые пончики

Ингредиенты

0,5 л кефира
6 яиц
0,015 гр. соды
0,035 гр. ванильного сахара

0,135 гр. сахара
1 кг. творога жирного 9%
1 кг. муки
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир,соль,соду,ванильный сахар,сахар смешиваем венчиком. Добавляем взбитые яйца.

Всё хорошо смешиваем.

Добавляем творог хорошенько взбиваем,чтоб было без комочков. Тогда постепенно добавляем муку.

Тесто должно получится не очень крутым, мягким.

тесто делю по 25г, скатываю в маленькие шарики, можно конечно делать и большие по 80гб но у меня нет фритюра, пекла в обычной глубокой сковороде маленькие пончики.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я и моя семья очень любим эти пончики! Извините меня если есть ещё похожий рецепт.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Всё хорошо и прекрасно! Но что делать с этим тестом? Есть его прямо так-сырым??? Хотелось бы узнать способ приготовления. Для начинающих кулинаров это было бы большой помощью!!!

irееn

18.03.2014 12:25

Ответить

Я, конечно, предполагаю что делать дальше. Но хотелось бы чтобы автор рецепта дописала. А вдруг что-то не так сделаю?

Татьяна

18.03.2014 13:04

Ответить

Извините девченки! Я незнаю как изменить рецепт. Я тесто делю по 25г скатываю в маленькие шарики, можно конечно делать и большие по 80г но у меня нет фритюра пекла в обычной глубокой сковороде маленькие пончики.

pinkflamingo1962

18.03.2014 16:22

Ответить

Справа от рецепта есть колонка инструментов-в ней есть РЕДАКТИРОВАТЬ РЕЦЕПТ кликните на него и можно будет изменить. Но зделать это можно только в течение суток после выставления рецепта.

krolya

18.03.2014 16:17

Ответить