Варенье

Компот

Соленья и маринады

Индейка с аджикой и картофелем

Приготовьте индейку с аджикой и картофелем! Молодая индейка с настоящей аджикой, чесноком и вином – идеальное блюдо для гостей и семьи.

Продукты

индейка 1 шт. (молодая 7 кг.)
соль 1 ст.л.
аджика 4 ст.л. (настоящая)
вино белое 100 мл.
чеснок 1 головка
картофель 1 кг.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём молодую симпатичную индейку, разделываем и режем на крупные куски.

Слегка солим и натираем индейку аджикой, только учтите что аджика довольно солёная.

Раскладываем куски индейки на противень, также не чищенные зубки чеснока, наливаем вино.

Накрываем противень плотно фольгой и ставим в духовку, запекаем 3 часа при температуре 140 градусов.

Чистим и режем на 4 части картофель, солим, посыпаем чёрным перцем с чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом.

Достаём противень из духовки, снимаем фольгу и сливаем жидкость из под индейки, добавляем картофель

Возвращаем противень в духовку, подымаем температуру до 170 градусов и готовим до готовности картофеля.

Всё, Кушаем.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 270 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15763

Понравилось: 36

Автор: andreytsibulski

Создан: 26 января 2014, 09:01

Каталоги: Аджика Блюда из птицы Вторые блюда

Ух,какая красота! И требуемые продукты в наличии имеются! Особенно, понравилось запекание при 140 градусах 3 часа.Представляю,какая ароматная и мягкая получается индейка!

Татьяна М.

26 января 2014, 10:24

Вкуснота !!!

ogiway

26 января 2014, 13:04

А куда вкусную жидкость???

Обожаю такую утомленно-томную птичку!Кто понял жизнь-тот не спешит...

ма-ма

26 января 2014, 13:54

Андрюша, птичка прекрасна, красивое фото! к принятию пищи я готова!!!

svetkins999

26 января 2014, 14:04