Курица с апельсиновым салатом "праздничная"

Фото к рецепту: Курица с апельсиновым салатом  праздничная

Ингредиенты

  • кусочки(какие вы хотите) курицы-1 кг
  • -
  • маринад:
  • сок 1 апельсина
  • 100 мл. сухого белого вина
  • 50 мл. соевого соуса(kikkoman)
  • -
  • салат:
  • 3 апельсина
  • 1-2 см корня имбиря
  • 50 гр. кинзы
  • 1 сладкий перец
  • 1/4 ч.л. перца чили
  • соль
  • -
  • кунжут для посыпки курицы и салата

Пошаговый рецепт приготовления

Для маринада соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Кладём кусочки курочки в контейнер и заливаем маринадом.

Закрываем крышкой и оставляем как минимум 1 ч, периодически встряхивая контейнер.

а пока можно сделать салатик:

У апельсинов срезаем цедру вместе с белым слоем.

Над миской вырезаем мякоть между плёнками, сок сохраняем.

Имбирь очищаем, измельчаем.

Листики кинзы обрываем и мелко нарезаем.

Переу нарезаем кольцами.

Добавляем к апельсинам с соком перец, имбирь, кинзу, соль и чили.

Перемешиваем и оставляем салат на 30 минут.

Нагреваем духовку до 200 С.

Кжут обжариваем на сухой сковороде.

Курицу выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Запекаем 10-15 минут.

На блюдо выкладываем курицу и салат и посыпаем кунжутом!

Приятного праздничного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 1
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 2
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 3
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 4
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 5
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 6
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 7
Курица с апельсиновым салатом "праздничная": фото шаг 8

Дополнительная информация

вот прошёл Новый год и Рождество, но ведь ещё впереди СТАРЫЙ Новый год

А сочетание сладкого апельсина и остренького перца, которое оттеняют вкус курицы, думаю будет не лишним на столе.


5.04.494164242260931.014
krolya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Купиное филе фаршированное апельсином с апельсиновым соусом

Участвует в конкурсе: Новый Год с Kikkoman!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Кудесница

Зоенька, как хороша курочка!!!  Какая же она сочная и нежная, да с таким салатом!!! КЛАСС!!! 

krolya
08.01.2014 18:18

спасибо, Галочка

byrenka
08.01.2014 18:23

Аппетитное блюдо! Браво, Зой!!!!

Ирина

Вкусное, нежное блюдо с цитрусовой ноткой!

avani
08.01.2014 19:36

Вкусно и красиво

dik723
08.01.2014 20:41

Отличная курочка,Зоя! С Новым годом!

krolya
08.01.2014 20:57

спасибочки

TANCHITTA

Празднично!Пикантно!

krolya
08.01.2014 23:04

спасибки

Olga
08.01.2014 21:50

Зоенька ... Выдумщица ... Такой шедевр создала ... 

krolya
08.01.2014 23:04

нууу, не шедеврsurprise, но вкусноlaugh

chudo
09.01.2014 00:12

krolya
09.01.2014 00:21

a_l
09.01.2014 04:00

Зоенька, очередная вкусняшка в твоем исполнении!sad

andreytsibulski

Класс !!!  

krolya
09.01.2014 11:43

спасибо, мои хорошие

hadertis
19.02.2016 23:59

*комментарий удален пользователем

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты