Курица с апельсиновым салатом праздничная
Приготовьте праздничную курицу с апельсиновым салатом! Нежные кусочки курицы в маринаде из сока апельсина, вина и соевого соуса. Вкусный и яркий салат с кинзой и имбирем.
Продукты
- курица - 1 кг
- сок апельсина - 1
- сухое белое вино - 100 мл
- соевый соус киккоман - 50 мл
- апельсин - 3
- корень имбиря - 1-2 см
- кинза - 50 г
- сладкий перец - 1
- перец чили - 1/4 ч.л.
- соль
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Для маринада соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
Кладём кусочки курочки в контейнер и заливаем маринадом.
Закрываем крышкой и оставляем как минимум 1 ч, периодически встряхивая контейнер.
а пока можно сделать салатик:
У апельсинов срезаем цедру вместе с белым слоем.
Над миской вырезаем мякоть между плёнками, сок сохраняем.
Имбирь очищаем, измельчаем.
Листики кинзы обрываем и мелко нарезаем.
Переу нарезаем кольцами.
Добавляем к апельсинам с соком перец, имбирь, кинзу, соль и чили.
Перемешиваем и оставляем салат на 30 минут.
Нагреваем духовку до 200 С.
Кжут обжариваем на сухой сковороде.
Курицу выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Запекаем 10-15 минут.
На блюдо выкладываем курицу и салат и посыпаем кунжутом!
Приятного праздничного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
вот прошёл Новый год и Рождество, но ведь ещё впереди СТАРЫЙ Новый год
А сочетание сладкого апельсина и остренького перца, которое оттеняют вкус курицы, думаю будет не лишним на столе.
Комментарии
08 января 2014, 18:10
Зоенька, как хороша курочка!!! Какая же она сочная и нежная, да с таким салатом!!! КЛАСС!!!
08 января 2014, 18:18
спасибо, Галочка
08 января 2014, 18:23
Аппетитное блюдо! Браво, Зой!!!!
08 января 2014, 18:57
Вкусное, нежное блюдо с цитрусовой ноткой!
08 января 2014, 19:36
Вкусно и красиво
08 января 2014, 20:41
Отличная курочка,Зоя! С Новым годом!
08 января 2014, 20:57
спасибочки
08 января 2014, 21:11
Празднично!Пикантно!
08 января 2014, 21:50
Зоенька ... Выдумщица ... Такой шедевр создала ...
08 января 2014, 23:04
нууу, не шедевр, но вкусно
08 января 2014, 23:04
спасибки
09 января 2014, 04:00
Зоенька, очередная вкусняшка в твоем исполнении!
09 января 2014, 06:20
Класс !!!
09 января 2014, 11:43
спасибо, мои хорошие
19 февраля 2016, 23:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти