Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром.
Ингредиенты
- 1 кг. баранины
- 1 большая луковица
- черный молотый перец, молотый кориандр,
- 50 мл. соевого соуса
- сок половины лимона
- 1 упаковка маринованного перца у меня средней остроты (250 г)
- 100 гр. твердого сыра нарезанного тонкими пластинками
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус лимонный сок, специи и хорошо вымесить фарш.
2. Каждый стручок перца завернуть в пластинки сыра.
3. Брать небольшое количество фарша и формировать продолговатые котлеты, вкладывая в середину перец, завернутый в сыр, оставляя хвостики от перца наружу.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить котлеты и готовить в разогретой до 180 С духовке до готовности примерно 30-35 минут. Я половину котлет готовила в духовке, а половину на решетке, на костре. Оба варианта хороши.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Красиво получилось!
Очень вкусные котлеты !!!
Как всегда,на высоте!
какие аппетитные котлетки-зразы, а огручики то как манят
красота
Лилечка, очень вкусные котлетки!!!
Мммммм, пальчики оближешь
Очень аппетино Лиля, перчик внутри пленит, мне понравилась такая идея.
Люблю баранину !!! Лилечка ... Вкусно !!!
Очень аппетиный разрез у котлет! С удовольствием бы угостилась!
Баранинка.. котлетки..как я люблю такое.. мммм! Лилечка, молодец!
Очень интересное блюдо с остринкой!
Лилечка, какие сочные котлеты и с начинкой! Супер!
Спасибо!