Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром.

Ингредиенты

  • 1 кг. баранины
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец, молотый кориандр,
  • 50 мл. соевого соуса
  • сок половины лимона
  • 1 упаковка маринованного перца у меня средней остроты (250 г)
  • 100 гр. твердого сыра нарезанного тонкими пластинками

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус лимонный сок, специи и хорошо вымесить фарш.

2. Каждый стручок перца завернуть в пластинки сыра.

3. Брать небольшое количество фарша и формировать продолговатые котлеты, вкладывая в середину перец, завернутый в сыр, оставляя хвостики от перца наружу.

4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить котлеты и готовить в разогретой до 180 С духовке до готовности примерно 30-35 минут. Я половину котлет готовила в духовке, а половину на решетке, на костре. Оба варианта хороши.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 1Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 2Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 3Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 4Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 5Котлеты из баранины с маринованным перцем и сыром. : шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
03.01.2014 23:22
Ответить

Красиво получилось!

andreytsibulski
03.01.2014 23:30
Ответить

Очень вкусные котлеты !!!   

Алиса
03.01.2014 23:49
Ответить

Как всегда,на высоте!

krolya
03.01.2014 23:55
Ответить

какие аппетитные котлетки-зразы, а огручики то как манят

irina-kolyshkova
04.01.2014 01:22
Ответить

красота

Кудесница
04.01.2014 09:47
Ответить

Лилечка, очень вкусные котлетки!!! 

Наталья
04.01.2014 13:21
Ответить

Мммммм, пальчики оближешь 

nira60
04.01.2014 13:31
Ответить

Очень аппетино Лиля, перчик внутри пленит, мне понравилась такая идея.

Olga
04.01.2014 15:51
Ответить

Люблю баранину !!! Лилечка ... Вкусно !!! 

манюша
04.01.2014 18:10
Ответить

Очень аппетиный разрез у котлет! С удовольствием бы угостилась!

ма-ма
05.01.2014 00:03
Ответить

Баранинка.. котлетки..как я люблю такое.. мммм! Лилечка, молодец! :)

Ирина
05.01.2014 13:35
Ответить

Очень интересное блюдо с остринкой!

ботакоз
05.01.2014 14:07
Ответить

Лилечка, какие сочные котлеты и с начинкой! Супер!

lil-8888
06.01.2014 21:05
Ответить

Спасибо! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели