Немецкие рождественские пряники фантазия со вкусом специй для ирины irina mai
Насладитесь немецкими рождественскими пряниками "Фантазия со вкусом специй" от Ирины. Уникальный рецепт с сушеными папайей, сладким джемом и шоколадом!
Продукты
- мука - 250 г
- мед - 100 г
- сахар - 60 г
- сливочное масло - 25 г
- яйцо - 1
- разрыхлитель - 5.5 г
- сухофрукты засахаренные - 25 г
- корица - 0.5 ч.л.
- смесь специй - 5 г
- соль - щепотка
- абрикосовый джем
- молочный и белый шоколад
- сахарные бусинки
Пошаговый способ приготовления
Смешать мёд, сахар и сливочное масло. Подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Оставить немного остыть.
Добавить сухофрукты, яйцо и специи.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Замесить тесто.
Раскатать толщиной в 1 см.
Формочкой среднего размера " сердечко" выдавить печенье.
Лист застелить бумагой для выпечки, выложить печенье.
Выпекать 12 - 15 минут при температуре 190 *
Готовое печенье выложить на решетку остывать.
Разогреть 2 стол. ложки джема, смазать поверхность пряников. Дать подсохнуть.
На водяной бане в двух отдельных ёмкостях подогреть шоколад.
Немного охладить, наполнить кондитерские мешочки и украсить пряники, как подскажет фантазия.
Украсить сахарными бусинками.
Приятного чаепития с ароматными пряниками от нонны Пины!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 30
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 26544
Понравилось: 23
Автор: nonna pina
Создан: 29 декабря 2013, 19:13
Дополнительная информация
Какие же новогодние праздники без ароматной выпечки? В Австрии, Германии, Бельгии особенно любят готовить такие пряники на Рождественские праздники в форме сердца. Можно написать имя и подарить друзьям. Эти пряники особенные. Они имеют самое прямое отношение к Ирине.Это связано с историей. Ирина живёт в Германии, недалеко от города Ульм. Я тоже приезжала в гости к моей подруге, которая живёт рядом с городом. Итак встреча была в знаменитом городе Ульм. Какое отношение имет наша встеча к этому городу? Самое прямое! Первая выпечка с добавлением специй появилась в Бельгии, в городе Динант. Но рецепт был не понят и не не нашел признания.Позже, этот рецепт попал в Германию, под названием " выпечка с перцем" и впервые появился именно в городе Ульм в 1296 году. Так и дошел до наших времён. Поздравляю всех с наступающими новогодними праздниками!
Комментарии
29 декабря 2013, 19:29
Отличные пряники! Вся Германия в канун Рождества пахнет ими, не найдется рождественнского базара, где бы не продавалии такие вот ароматные расписные пряники
29 декабря 2013, 19:32
И Рождественские базары в северной Италии тоже !!!!
29 декабря 2013, 19:52
Пряники бесподобные и очень красиво в рецепте, Свет
29 декабря 2013, 19:51
Спасибо, Танюшка и с наступающими праздниками тебя!
29 декабря 2013, 20:42
а как блестят!
29 декабря 2013, 20:48
Светик, какие красивенькие я представляю какой аромат стоит от этих пряников, я три недели назад пекла по Ириному рецепту штоллен и он уже созрел такая вкуснятина полусилась
29 декабря 2013, 21:41
Класснючие пряники!!! Сто лет не пекла! Возьму и твои пряники себе. Напеку валентинок
29 декабря 2013, 23:11
Ирусь,рада,что вкусная,Рождественская выпечка понравилась людям ,живущим за пределами Германии!
29 декабря 2013, 23:15
УРРРРРААААА!!!!!!Светик,получила наше поздравление!!!Рады,что понравились специи для выпечки!Ароматные получаются. Спасибо за сердечные ,во всех отношениях , пряники!!!!
29 декабря 2013, 23:36
Пряники - это вкусно ... А сделанные по Вашему рецепту еще вкусней ! С Новым Годом !!!
29 декабря 2013, 23:37
Светуля, очаровательные сердечки! Отличный подарок! С Наступающим, дорогая!
30 декабря 2013, 00:11
красотули!
30 декабря 2013, 00:24
очень милые прянички
30 декабря 2013, 00:35
Какие ароматные красавцы - замечательны и как подарок, и для себя! С Рождеством и наступающим Новым Годом!
30 декабря 2013, 05:02
Красиво,празднично и вкусно !!!
30 декабря 2013, 18:54
Так специальные ж, Новогодние!!!!!
30 декабря 2013, 18:56
Оксанчик, спасибо!!! И тебя с наступающими праздниками !!!! AUGURI E BUONE FESTE!!!!!!!!
30 декабря 2013, 18:58
Угадала, аромат был стойкий и долгий
30 декабря 2013, 19:00
И тебе понравились, да? Давай напекай побольше, меня угощать будешь.....
30 декабря 2013, 19:01
Конечно же сердечные
30 декабря 2013, 19:02
Олечка. спасибо!!!С наступающими праздниками!!!!
30 декабря 2013, 19:03
Светик. спасибо!!! И тебя с наступающими вкусными праздниками
30 декабря 2013, 19:04
Спасибо!!!!
30 декабря 2013, 19:05
Спасибо!!! С Наступающими праздниками!!!!!
30 декабря 2013, 19:07
Спасибо Поздравляю с наступающими праздниками!!!!
30 декабря 2013, 18:52
Спасибо. Андрей!!!!Если добавить, что внучка помогала в приготовлении и раскрашивании - получились особенные!!!Поздравляю с Наступающими праздниками!!!!
31 декабря 2013, 00:19
Ох как красиво вышло! Очень празднично!
31 декабря 2013, 00:52
Спасибо, Тамара!!!!С наступающими праздниками тебя!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти