Паштет из оливок
Ингредиенты
- оливки с косточками – 300 г
- каперсы – 1-2 ст.л.
- лук репчатый – 1 небольшая луковка
- тимьян – сухой – щепотка
- сок – ½ лимона
- масло оливковое – 3-5 ст.л.
- хлеб для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Из оливок удалить косточки, плоской стороной ножа раздавить каждую оливку и таким образом вытащить косточку. Готовые оливки сложить в блендер или кухонный комбайн.
Очистить и мелко нарезать лук , добавить к оливкам, туда же отправить каперсы и тимьян.
Влить в блендер лимонный сок и взбить содержимое блендера до однородности. Тонкой струйкой вливать оливковое масло, взбивая, добиваясь более гладкой консистенции. Дать паштету настояться 30 минут перед подачей.
Подавать со свежеиспеченным хлебом или поджаренными на оливковом масле тостами.
Приятного аппетита.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Оливки очень люблю! Выглядит так заманчиво!
И я очень люблю, вот одна почти баночку и умяла, жмурясь от удовольствия. Супруг прохладно к ним относится.
Вкусная штука, на тапенад похоже, только без анчоусов. очень люблю с пастой
Похоже, я и без пасты уговорила. Спасибо, Танюш!
Отличная намазочка, на бутеры, а еще можно в пасту добавить для вкуса и аромата.
интересный рецепт!!!!
Света , вкусно , однозначно - Вкусно !!!
Кроме меня в семье оливки никто не уважает.Буду эгоисткой-приготовлю лично для себя!
Вкусно получилось!
вот я , до такой вкуснятины не додумалась
Да, такое блюдо не каждый приймет, но мне по вкусу. Кстати сказать, мне оливки понравились, впрочем и масло в том числе. Света, отличный паштет.
Классный паштет !!!
Спасибо, друзья!
Светик, даже не сомневаюсь, что вкусно!!!
Похоже на пасту-брускетту. Еще бы чили добавить - отвал башки!!!
Классный паштет получился, не сомневаюсь, что очень вкусно!!!
Оливки я люблю, а вот паштеты из них еще не пробовала, интересно. Надо пробовать.