Сконы с сыром и зеленью
Вкусные сконы с сыром и зеленью из пшеничной муки, сливочного масла и российского сыра. Идеальны к чаю! Попробуйте рецепт с петрушкой и дор блю.
Продукты
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 2-3 веточки петрушки
- 75 г российского сыра
- 75 г сыра с плесенью (у меня дор блю)
- 150 мл молока +1,5 ст.л.
- щепотка соли
- 1 желток
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли.
Сливочное масло нарезать кубиками и растереть пальцами в мелкие крошки.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Российский сыр натереть. Дор блю раскрошить.
Добавить к крошкам петрушку, молоко и сыры. Перемешать до однородности.
Тесто раскатать на припылённом мукой столе толщиной 2 см. Формочкой (или стаканом) вырезать кружки. Остатки теста собрать, перемешать и раскатать. Вырезать кружки.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить подготовленный изделия.
Желток разболтать с 1,5 ст л молока и смазать сконы. Присыпать каждый скогн небольшим количеством сыра.
Выпекать при 200С примерно 15 минут до золотистого цвета.
Подавать тёплыми со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16256
Понравилось: 17
Автор: манюша
Создан: 05 декабря 2013, 21:25
Дополнительная информация
Сконы пекут английские пекари. Их подают на завтрак с вареньем или маслом. Это вариант несладких сконов, которые хороши будут на завтрак. А можно подать их и к обеду вместо хлеба.
Комментарии
05 декабря 2013, 21:45
Сконы , это вкусно !!! Очень вкусно !!! Знакомая формочка !!! Главное, что просто и быстро !!!
05 декабря 2013, 22:03
Да, просто, быстро и вкусно!
05 декабря 2013, 22:20
Машуля, они очень хороши!
05 декабря 2013, 22:33
ВКУСНО! и очень аппетитно!
05 декабря 2013, 23:07
Ох ты! Это должно быть родственники маффинов ,сконы? Отлично,возьму на вооружение.
06 декабря 2013, 06:07
На завтрак чудесны!
06 декабря 2013, 06:08
Спасибо, Галина!
06 декабря 2013, 06:08
Булочки - не булочки, лепёшки - не лепёшки... Нето среднее...
06 декабря 2013, 07:22
Машенька, хочу к обеду твои сконы!!! Очень вкусно!!!
06 декабря 2013, 09:10
06 декабря 2013, 09:25
Давно присматриваюсь к сконам, эти английские печенюшки очень универсальны, и к чаю, и к супу, и в качестве основы для бутеров.
06 декабря 2013, 10:31
Очень вкусно!
06 декабря 2013, 11:45
Как они поднялись после выпечки! Люблю сырные булочки, спасибо, что поделились рецептом
06 декабря 2013, 12:49
Галочка, всегда пожалуйста!
06 декабря 2013, 12:50
06 декабря 2013, 12:51
Да, ты права! Подают их тёплыми.
06 декабря 2013, 12:52
Оля, спасибо!
06 декабря 2013, 12:53
Сырную выпечку и мы очень любим!
06 декабря 2013, 13:54
Машуль, спасибо за толчек, я испекла наконец-то сконы
06 декабря 2013, 14:54
Очень гурманисто!!!!!!!!! Я инггда пеку овсяные-удобная штука!
06 декабря 2013, 15:57
Отлично!
06 декабря 2013, 23:50
а мне и на завтрак и вместо хлеба на обед
08 декабря 2013, 23:01
Вкусно!
10 декабря 2013, 22:03
Какие аппетитные!!!
10 декабря 2013, 22:04
Очень удобная!
10 декабря 2013, 22:04
Спасибо всем заглянувшим за внимание к рецепту!
18 декабря 2013, 15:52
Вкусные булочки! Мне очень нравятся!
19 декабря 2013, 19:58
Я знаю. Ведь ты - сырная душа!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти