Дежурная выпечка (моя палочка-выручалочка- лепешка,быстро и очень вкусно)

Ингредиенты

  • 1,5 ст. муки ( ст. 250 мл. )
  • 25 гр. сливочного масла
  • 30 мл. растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200 мл. кефира ( когда нет кефира,заменяю на молоко 160-180 мл. или на кефир+молоко или на кефир+какао с молоком или включайте фантазию)))
  • 2 ст. л сахара
  • щепотка соли
  • для верха
  • молоко
  • сахар
  • начинка
  • 1 вариант
  • 1 яблоко,порезанное на кубики + щепотка корицы+ несколько кусочков резаной кураги
  • 2 вариант
  • 3 ст. л крупно натертого темного шоколада + несколько кусочков резаной кураги

Пошаговый рецепт приготовления

муку с разрыхлителем,сахаром,солью,растительным и сливочным маслом быстро перетереть в крошку

Всыпать яблоки с курагой или шоколад с курагой

Влить кефир и перемешать - тесто липкое

Форму смазать маслом и присыпать мукой - я выпекаю на силиконовом коврике,ничего не смазываю и не присыпаю

Руки смачиваю водой,беру тесто и делаю шар,выкладываю на противень и чуть прижимаю сверху,делаю лепешку высотой 2 см или чуть выше

Верх смазываю молоком (сметаной,кефиром) присыпаю сахаром

Ножом поверхностно делаю надрез на 4 или 6 частей

Духовка разогрета на 220-230

Ставлю в духовку и выпекаю 20 минут

За это время чай-кофе-какао-молоко на столе

Подаем теплую лепешку,разрезаем по намеченному и наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Дежурная выпечка (моя палочка-выручалочка- лепешка,быстро и очень вкусно): фото шаг 1Дежурная выпечка (моя палочка-выручалочка- лепешка,быстро и очень вкусно): фото шаг 2Дежурная выпечка (моя палочка-выручалочка- лепешка,быстро и очень вкусно): фото шаг 3Дежурная выпечка (моя палочка-выручалочка- лепешка,быстро и очень вкусно): фото шаг 4

Дополнительная информация

Хрустящий верх и нежный мякиш с фруктами или шоколадом - это так вкусно и очень быстро делается.Вариантов море для начинки!

Это с начинкой из яблока и кураги

это с яблоком

это с шоколадом и курагой

 

С шоколадом

Если под рукой нет ничего для начинки - не беда,делайте без,чуть корицы или ванилина - все равно очень вкусно!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gavr
17.11.2013 18:16
Ответить

Очень люблю вот такую выпечку!!  Продукты всегда есть , все очень доступно, в приготовлении- пустяк. А как ВКУСНО!!!!!

allenka(alarm clock)
17.11.2013 18:27
Ответить

Так вот же -  палочка-выручалочка!Спасибо!

allenka(alarm clock)
17.11.2013 18:52
Ответить

Ну это уж на крайний случай Конечное,что-нибудь да по сусекам наскребем!

Кудесница
17.11.2013 19:11
Ответить

Аллочка, классная выпечка!!!   Действительно палочка-выручалочка!!! Всё очень вкусно, главное просто, без заморочек!!! angry

allenka(alarm clock)
17.11.2013 19:55
Ответить

Спасибо!!!Рада,что нравится!

Валентина
17.11.2013 19:13
Ответить

Как быстро и вкусно!  Беру на заметку, обязательно сделаю эту выпечку, Алленка!

allenka(alarm clock)
17.11.2013 19:56
Ответить

Буду с нетерпением ждать - очень рассчитываю,что понравится!surprise

Екатерина
17.11.2013 22:21
Ответить

Колличество снимков в доп.информации подтверждает, что рецепт и правда из серии "Любимый"

allenka(alarm clock)
17.11.2013 23:22
Ответить

я просто показала какие варианты могут бытьsad

krolya
18.11.2013 00:13
Ответить

спасибо за такую палочку-выручалочку

allenka(alarm clock)
18.11.2013 09:47
Ответить

На здоровье!!!

allenka(alarm clock)
18.11.2013 09:47
Ответить

Спасибо!)

larochka
18.11.2013 13:57
Ответить

Хорошая выпечка!!!

allenka(alarm clock)
18.11.2013 14:28
Ответить

Спасибо!)

byrenka
18.11.2013 14:49
Ответить

Отличная выручалочка!!!!!sad

passion1963
18.11.2013 18:44
Ответить

Ух, настоящая палочка-выручалочка!, такой себе пирожик-ленивец, как раз для меня!

allenka(alarm clock)
18.11.2013 18:54
Ответить

во-во ленивец!!!

tatian-1956
18.11.2013 18:31
Ответить

Великолепная "палочка-выручалочка"!!!  Такие рецепты бесценны!!! 

allenka(alarm clock)
18.11.2013 18:55
Ответить

У меня для них отдельная тетрадь выделена!sad

sentyabr
18.11.2013 19:15
Ответить

Шоколад всегда в доме есть у нас. Супер-пирожок, прям для моих рученок, и по нашим вкусам!

mama tasi
18.11.2013 19:46
Ответить

Мне пару кусочков от того, что с шоколадом и курагой.. и это только для разминки! :)

allenka(alarm clock)
18.11.2013 19:49
Ответить

  Неплоха разминочка!!!

svetluha
18.11.2013 21:19
Ответить

Какая вкусная у тебя выручалочка! Ради такой наведалась бы к тебе без приглашения - чтобы осталось тебе только выручалочку в ход срочно пускать:)

allenka(alarm clock)
18.11.2013 21:46
Ответить

Ну для дорого гостя я уж другую выручалочку припасла!Дело за малым - когда ждать?surprise

lil-8888
19.11.2013 16:55
Ответить

Здорово!

allenka(alarm clock)
19.11.2013 16:58
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели