Компот

Соленья и маринады

Щи с яблоками зразы и овощи на пару вишневый морс идеальный обед для малыша за 60 мин

Name: Щи с яблоками, зразы и овощи на пару, вишневый морс - идеальный обед для малыша за 60 мин
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста; морковь; лук; яблоко; сливочное масло; вода; соль; фарш; хлеб; тыква; брокколи; цветная капуста; вишневый конфитюр; лимонный сок

Приготовьте идеальный обед для малыша: щи с яблоками, зразы с морковной начинкой и овощи на пару, а также вишневый морс. Вкусно и быстро!

Продукты

щи с яблоками:
капуста - 100 г
морковь - 1/4
лук - 1/4
яблоко - 1/4
сливочное масло - 1 ч.л.
вода - 2 ст.
соль
зразы с морковно-тыквенной начинкой:
фарш - 180 г
хлеб - 2 кусочка
морковь - 1/4
лук - 1/4
тыква - 40 г
сливочное масло - 0.5 ч.л.
овощи на пару:
брокколи - несколько соцветий
цветная капуста - несколько соцветий
морковь - 1/4
вишневый морс из конфитюра:
вишневый конфитюр - 1.5 ст.л.
вода - 300 мл
лимонный сок - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Нарезать мелко лук и морковь (сразу для супа и для зраз), потушить с добавлением сливочного масла и немного воды в сковороде.

Вскипятить воду для супа, добавить нашинкованную капусту, половину тушеных овощей, готовить на маленьком огне до мягкости.

В оставшуюся половину овощей добавить натертую тыкву, перемешать (это начинка для зраз).

В готовый суп добавить натертое яблоко, вскипятить, снять с огня. Посолить по вкусу.

Хлеб замочить в воде, затем не отжимая измельчить и добавить в фарш, присолить. Разделить котлетную массу на 5-6 частей и слепить зразы, внутрь каждой положить морковно-тыквенную начинку.

Зразы готовить на пару 25-30 минут. Если позволяет место в пароварке (мультиварке) за 10 минут до окончания приготовления добавить овощи. Или приготовить овощи после зраз.

Для морса смешать в воде конфитюр и лимонный сок, дать настояться. Перед подачей процедить.

Формируем тарелочки и подаем.

Приятного аппетита Вашему малышу!