Варенье

Компот

Соленья и маринады

Щи с яблоками зразы и овощи на пару вишневый морс идеальный обед для малыша за 60 мин

Приготовьте идеальный обед для малыша: щи с яблоками, зразы с морковной начинкой и овощи на пару, а также вишневый морс. Вкусно и быстро!

Продукты

щи с яблоками:
100 г капусты
1/4 моркови
1/4 лука
1/4 яблока
1 ч.л. сливочного масла
2 ст. воды
соль
зразы с морковно-тыквенной начинкой:
180 г фарша
2 кусочка хлеба
1/4 моркови
1/4 лука
40 г мякоти тыквы
0,5 ч.л. сливочного масла
овощи на пару:
несколько соцветий брокколи
несколько соцветий цветной капусты
1/4 моркови
вишневый морс из конфитюра:
1,5 ст.л. низкокаллорийного вишневого конфитюра
300 мл воды
1 ч.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Нарезать мелко лук и морковь (сразу для супа и для зраз), потушить с добавлением сливочного масла и немного воды в сковороде.

Вскипятить воду для супа, добавить нашинкованную капусту, половину тушеных овощей, готовить на маленьком огне до мягкости.

В оставшуюся половину овощей добавить натертую тыкву, перемешать (это начинка для зраз).

В готовый суп добавить натертое яблоко, вскипятить, снять с огня. Посолить по вкусу.

Хлеб замочить в воде, затем не отжимая измельчить и добавить в фарш, присолить. Разделить котлетную массу на 5-6 частей и слепить зразы, внутрь каждой положить морковно-тыквенную начинку.

Зразы готовить на пару 25-30 минут. Если позволяет место в пароварке (мультиварке) за 10 минут до окончания приготовления добавить овощи. Или приготовить овощи после зраз.

Для морса смешать в воде конфитюр и лимонный сок, дать настояться. Перед подачей процедить.

Формируем тарелочки и подаем.

Приятного аппетита Вашему малышу!