Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Густой крестьянский суп bauerneintopf mit rindfleisch und bohnen

Попробуйте густой крестьянский суп с говядиной на косточке, фасолью, помидорами и ароматными специями. Идеальное сочетание вкуса и польза в каждом блюде!

Продукты

говядина на косточке 800 г
помидоры-кусочками 1 б. - 400 г
фасоль kidney 1 б. - 400 г
масло топлёное 1 ст.л.
лук 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
морковь 2 шт.
сельдерей 1/3-1/4 клубня
соль
перец
чили-хлопья
майоран
лавровый лист 1-2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Варим мясо в 1,5-2 литрах воды около 2 часов,процеживаем, а само мясо разрезаем на кусочки.

В суповой кастрюле обжариваем на топлёном масле лук, чеснок, морковь и корень сельдерея, нарезанные крупно.

Добавляем кусочки помидоров, чили, майоран, тушим вместе 5 минут.

Кладём промытую фасоль и мясо, доливаем бульон до тех пор, пока не получим густой суп.

Варим, приправив, минут 5-7.

Затем настаиваем минут 10 и угощаем, присыпав зеленью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16218

Понравилось: 25

Автор: sweta1

Создан: 10 октября 2013, 13:15

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Светик, я только что пришла с длительной прогулки и есть хочу "как из пушки", а супика у меня такого нет, если честно вообще никакого нет. Срочно делаю салат из молодой капусты, тунца и помидорок. Свет, суп отменный

sweta1

10 октября 2013, 17:42

Зоя П супчик получит!ТОЧКА

sweta1

10 октября 2013, 17:43

Елена Н-тожА!!!!!!

sweta1

10 октября 2013, 17:44

Елена Н просто обязана скушать АААгромную порцию!!!!!!!

allenka(alarm clock)

10 октября 2013, 18:24

Добрая-предобрая - вот тебе тарелочка с большой ложкой!Дегустрируй! Духовка на 200. Выпекать 25-30 минут

lil-8888

10 октября 2013, 18:36

Бесподобный суп. Светочка!

lira_s

10 октября 2013, 20:54

Я так поняла, что супец уже весь растащили, а как же я я тож хочу фасолевой вкуснятины

kakosha(Лена)

10 октября 2013, 22:23

Гы, гы, то тА жА m/

ogiway

11 октября 2013, 10:46

Ахха- а кому с именем не повезло-тот пропадай, да?????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Обожаю айнтопфы! Густые, вкусные, ароматные! А из твоих рук-то.... Каааароче-фрау моя-ничего не знаю- а мисочку мне изыщи!!!!!!!!!!!!!! А то я тут все шампусиками да мартишками измучена-мне срочно суп надобен!!!!!!!!

sweta1

11 октября 2013, 13:13

Лилечка,спасибо,дорогая!

sweta1

11 октября 2013, 13:14

да чтобы у нас кто-то голодным остался?ДА НИКОГДА!есть суп,для тебя-всегда!

sweta1

11 октября 2013, 13:16

вот и ладушки!отпоенному органиЗьму всякими там заморскими винами просто необходим этот немеЦЦкий суп,вылечит,душу согреет,кААААроче,уже наливаю!

svetluha

13 октября 2013, 21:56

Не, ну, царем я уже была, теперь что, Еленой М становиться?