Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плетёнка украинская

Приготовьте вкусную украинскую плетёнку с мукой, сахаром, сливочным маслом, молоком, яйцами и дрожжами. Идеально для чая! Рецепт с любовь.

Продукты

мука - 1 кг. 300 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 300 мл.
растительное масло - 50 мл
1 - яйцо
дрожжи - 35 г
ванильный сахар 1 пакетик
сухари - 50 г
сахарная пудра - 50 г
1 ч.л соли.
1 желток
1 ст.л. сахара
20 мл молока

Пошаговые фото

16 шт.

1. Приготовить продукты.

2. Молоко подогреть покрошить дрожжи и добавить одну столовую ложку сахара оставить на 10 минут. Масло сливочное растопить. Яйцо размешать с сахаром.В муку добавить соль. Замешиваем тесто соединить наши части постепенно добавляя сливочное масло месить тесто 15 минут в конце замеса добавить масло растительное. Вот такое тесто получается оно мягкое и послушное.

3. Оставить тесто на один час в тёплом месте вот такое оно получиться .

4. Приготовить формы у меня такие.

5. Формируем тесто. Можно сплести а можно просто выложить в форму для кекса .

6. Я делала так. Но вкус от єтого не изменится просто при таком формировании получается слоистость готового теста.

7. Делим тесто на 7 жгутов.

8. Перекрестить посередине .

9 Начинаем плетения с середины переплетая крайние жгуты и так до конца потом переходим с другой стороны переворачиваем так чтобы донце жгутов стало верхом и плетём также .