Хлеб "деревенщина"

Фото к рецепту: Хлеб    деревенщина

Ингредиенты

  • мука пшеничная 350 гр.
  • мука цельнозерновая 100 гр.
  • хлопья овсяные 50 гр.
  • дрожжи свежие 15 гр.
  • мёд жидкий/сахар 1,5 ст.л.
  • вода тёплая 370 мл.,
  • соль 1,5 ч.л.
  • розмарин,
  • орегано,
  • чили-хлопья.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Уж не знаю,за что получил этот хлеб такое название,

то ли за внешний вид,не совсем опрятный,

то ли за обращение с тестом грубоватое-беспардонное,

понравился он нам очень на вкус и всё тут!

В глубокую ёмкость отправляем всю муку,

соль и овсяные хлопья,перемешиваем.

Растворяем в тёплой воде дрожжи или сахар,

делаем в муке лунку и вливаем в неё воду,

крошим туда дрожжи и оставляем на 15 минут.

Затем замешиваем липкое тесто,

ставим его в тепло на час.

Затем выкладываем его ложкой на плоское блюдо

(силиконовый коврик),присыпанное мукой,

оставляем ещё на час.

Наконец посыпаем специями по вкусу и

переворачиваем-соскабливаем его,на противень ,

покрытый пергаментом.

Оставляем его подниматься ,

пока духовка разогревается до 220°.

Выпекаем около 45 минут и остужаем на решётке....всё!

(не удержалась,отрезала кусок тёплого хлеба

и ЗАжевала со сливочным маслом,так хорошо....)

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Стирато/итальянский деревенский хлеб/


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mama tasi

Вот потому что тесто такое липкое, хлебушек и получился таким пушистым и воздушным! Светуль, я бы тоже не удержалась, только ножом резать не стала, а рукой оторвала горбушку *OK*

sweta1
19.09.2013 15:43

было желание,честно скажу!*ROFL*:):)

larochka
19.09.2013 15:33

Светочка, какой хлебушек !!!! Просто замечательный!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 15:44

я бы его ещё ленивым назвала,минимум движений и хлеб домашний на столе:[:[:[:[

ма-ма

Прекрасный хлеб! :) Светуля постаралась, на радость всей семье!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 16:10

:):)так и есть,дорогая!радость,когда в доме хлебушек есть!:[

Лена72

Отличный хлебушек,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 16:03

спасибо,Леночка!:):):)

манюша

Эх, если бы твой хлебушек, да к грибному супу Наташи! Песня!!!! Хлебушек замечательный!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 16:03

э,нет,Маша!этот хлебушек был к тому мяску,в котором ты рыбу красную "нашла".....:[:[:[

Кудесница

Светик, какой пушистый хлебушек получился!!! *THUMBS UP* Такой хлебушек надо смоковать!!! Отличная выпечка и сделано с душой!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Забираю, с благодарностью!!! И с удовольствием угощаюсь!!! @}--}--:**IN LOVE*

sweta1
19.09.2013 16:21

:[:[именно с удовольствием,он такой!подарит-таки удовольствие как от лёгкой готовки,так и от чудесного вкуса....:):):)*IN LOVE*

for_ever
19.09.2013 17:10

Светик, какой же хлебушек пушистый! Очень понравился и рецептик уже переписан в тетрадку...*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 18:58

и правильно сделала,Иринка!Он такой простой в приготовлении.... ,и вкусный!:):):*

krolya
19.09.2013 17:19

домашний хлебушек, да с цельнозерновой мукой,*BRAVO**BRAVO**BRAVO* а если бы он ещё и в деревенской печи испёкся бы, я бы вообще в голодном обмороке была бы%)%)%)

sweta1
19.09.2013 18:59

:*и не говори,дорогая!!!если бы его из русской печи вынуть......%)%)%)%)*DANCE*

mama tasi

Нет функции ответить, а то я бы к твоему комментарии для Маши манюши написала, что и мне в рецепте свинины рыба красная померещилась :) *DRINK*

sweta1
19.09.2013 18:52

*ROFL**ROFL*помидоры это были,девочки!обыкновенные,"голые" помидоры,ни рыба-ни мясо,помидоры....*ROFL**ROFL*

pinkflamingo1962

Вот так хлебушек!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Сознаюсь-тоже грешна-люблю тёплую корочку,да с масличком МММ!!!*THUMBS UP*

sweta1
19.09.2013 19:01

:[:[:[вот Оля меня понимает!вкуснее "пирожного" нет-тёплый хлеб с маслом.....*THUMBS UP*

bratyury
19.09.2013 21:14

Света, я даже вкус почувствовал, аж скулы свело. Круто ты выступила. Вот только одного не понял: "Наконец посыпаем специями по вкусу и переворачиваем-соскабливаем его,на противень , покрытый пергаментом." - это зачем? Да прямо на силиконовом коврике заправляешь его в печь, и все дела. Хлеб-то ленивый!

sweta1
19.09.2013 21:30

:[:[:[:[виноват-исправлясь......я-то на доске пластиковой делала,а подсмотрела у тех,кто на деревянной такое же творил,о том,что силикон-то на самом деле в духовку можно смело отправлять,даже на задумалась....каюсь!Так ведь,это даже лучше,на силиконовом коврике-то.....поднялось,присыпал и отправил в печь....или сразу со специями замесил....спасибо,Юра!была не права.....*DONT_KNOW*

sweta1
19.09.2013 21:39

исправлюсь....:[

ella_b
19.09.2013 21:34

Это,что же это такое получается?! Не успела я Оксанкин обезьяний хлеб доесть( причем в критический момент Оксанчик мне пришла на помощь и в режиме он лайн руководила из Читы выпечкой хлеба в Хайфе) как ты свой деревенский ...пушистый ..ленивый...как раз для таких,как я,с дефицитом времени,выставила?! Очень,нравится,Свет! И,кстати,пользуясь случаем-твой баварский с кешью,изюмом и пр... сегодня горячо одобрили человек 15.Так же как и Оксанчикин хлеб! Классно с вами!:* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
19.09.2013 21:41

это с тобой классно,Элл!Ты же и приготовишь,и похвалишь,и разрекламируешь на весь сайт...спасибо,дорогая!:):):):**IN LOVE*

sweta1
20.09.2013 14:09

:p:p:pтоже так любишь?!:*

kakosha(Лена)

Да........

TANCHITTA

Замечательный хлебушек!!!!!!!!!!!*BRAVO* Мы тоже любим с добавками-травками :)

sweta1
20.09.2013 14:02

Благодарю!!!!:[:[:[:)

chudo
20.09.2013 11:10

Такой хлеб классный, что же ты его так обозвала:[

sweta1
20.09.2013 14:11

:[Танюш,так не я ему название давала,не мне и отменять....*DONT_KNOW*:)

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*красавец

sweta1
20.09.2013 14:11

:[:[:[:[:*

nira60
20.09.2013 14:10

Ноздрявик аппетиный. Светочка, я кусочек отхватила бы.

sweta1
20.09.2013 14:34

с удовольствием поделилась бы с тобой,Иринка!:):)

ogiway
20.09.2013 15:31

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Даю чеспионЭрское- спеку на днях!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Прям на коврике сразу на лист- потом расстою и посыплю! Я ж еще ленивее всех вас!!!!!!!!!!*YAHOO* ;););):*Великолепный хлеб- и у меня все есть!!!!!!!!

sweta1
20.09.2013 23:39

ну,раз у тебя всё есть,то тебе и флаг в руки!!!!даёшь ленивый хлеб!!!! :):):)*YAHOO*:*

sigma002
20.09.2013 15:58

Душевный хлебушек!:)*BRAVO*

sweta1
20.09.2013 23:48

:*кого я вижу?!!!!!мать,где тебя носит,а?!!!:):):)

lil-8888
21.09.2013 12:38

Светочка, замечательный Хлебушек!*BRAVO*

sweta1
24.09.2013 13:22

:[:[:)

for_ever
21.09.2013 18:46

Светик, испекла я твою "Деревенщину" только в хлебопечке ( в духовке у нас печь ещё очень жарко). Спасибки тебе огромное! Пушистый, ароматный. очень вкусный! Девочки, испеките такой пушистик - не пожалеете! Светик плохого не посоветует!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
24.09.2013 13:23

лучшей рекламы и не придумаешь!!!спасибо,Иринка,что поверила и испекла...:[:[:[:*

svetkins999

Вкуснотень!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты