Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пиццетты fornetti

Попробуйте пиццетты "fornetti" с слоёным тестом, ветчиной, сыром гауда, помидорами и специями. Идеальный закусочный укус с ароматом базилика и орегано!

Продукты

тесто слоёное 500 г
ветчина 150 г
сыр ( гауда) 150 г
орегано.
......
яйцо.
......
помидоры 2-3 шт. (350 г),
чеснок 1-2 зубчика,
масло оливковое 1-2 ст.л.
соль/ перец/сахар ,
орегано,чили,базилик.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Отличные "штучки" для перекуса и удобные тем,

что тесто не дрожжевое,а слоёное.

Для начала готовим соус:

помидоры очищаем от кожицы,опустив на минутку в кипяток,

нарезаем крупными кусками,складываем в блендер,

добавляем чеснок и пюрируем.

Отправляем пюре вместе с оливковым маслом на сковороду

и выпариваем влагу в течении 15-20 минут,

затем приправляем и остужаем.

Слоёное тесто нарезаем на прямоугольники(примерно 10х20 см.).

Нарезаем сыр и ветчину "лапшой",подмешиваем орегано.

Яйцо взбиваем.

Каждый прямоугольник теста делим визуально пополам,

на одну часть кладём по ст.л. соуса и "лапши",

по краю промазываем яйцом.

На другой части теста делаем надрезы

и прикрываем ею плотно начинку.

Перекладываем пиццетты на противень,покрытый пергаментом.

Смазываем каждую взбитым яйцом

и ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут.

Вкусно,быстро и просто,

а уж как Данька был рад,даже не передать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28982

Понравилось: 34

Автор: sweta1

Создан: 10 сентября 2013, 21:25

Каталоги: Выпечка Пицца

Я уже представила,как Данька был рад! Наверное,я была бы рада точно так же. А,может,еще и буду рада,а? Как раз полкило слоеного теста в морозильнике есть.Светик,это ты свои пальчики на тесте оставила?