Пирог "Солнце"

Фото к рецепту: Пирог  Солнце

Ингредиенты

  • для теста:
  • 500г муки
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 2ч. ложки сахара
  • 1ч. ложка соли
  • 3ст. ложки растительного масла
  • 250мл воды
  • для начинки:
  • 300г филе рыбы ( у меня семга)
  • 200г вареного риса Жасмин Мистраль
  • пучок укропа
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец по вкусу
  • яйцо для смазывания пирога

Способ приготовления

1. Муку просеять в чашку. добавить дрожжи, сахар, соль.

2. В муке сделать углубление и, вливая воду, смешанную с маслом, замешивать тесто.

3. Миску смазать маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4. Семгу нарезать кубиками, смешать с рисом, рубленой зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Духовку разогреть до 180С. Тесто разделить на 2 части. Раскатать 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложить на противень.

6. Выложить часть начинки в центр, остальное распределить, чуть отступая, вкруговую. 

7. Накрыть вторым пластом теста. Края пирога защипнуть.

8. В центр поставить небольшую пиалу или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделать проколы вилкой по диаметру пиалы.

9. Затем острым ножом сделть надрезы по бортику примерно каждые 2-3 см. Повернуть каждую часть на 90°. Смазать верх пирога взбитым яйцом.

10. Выпекать пирог примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце
Фото приготовления рецепта: Пирог  Солнце

Дополнительная информация


5.04.5480638923341991.024
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог с капустой и копченостями.

 Участвует в конкурсе: Рис Жасмин или божественное лакомство!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
09.09.2013 12:33

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
lil-8888
09.09.2013 12:47

@}--}--

krolya
krolya
09.09.2013 13:13

*ROFL**ROFL**ROFL*

lil-8888
lil-8888
09.09.2013 12:47

Анечка, готовь на здоровье!@}--}--

krolya
krolya
09.09.2013 13:06

какое солнечное солнышко*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chemicolya
chemicolya
09.09.2013 13:57

Очень фантазийно!

Лена72
Лена72
09.09.2013 14:09

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

mama tasi
mama tasi
09.09.2013 17:09

Какой пирожок, Лиль! Сочетание рыбы и риса очень люблю *IN LOVE*

lira_s
lira_s
09.09.2013 20:04

Лилечка, я теперь поняла как нужно солнышко заманить к нам, а то у нас холодно и дожди :'( Пирог очень соблазнительный получился *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма
ма-ма
09.09.2013 21:06

Осчень красивое, яркое солнышко! @}--}--

ма-ма
ма-ма
09.09.2013 21:06

очень! :)

ogiway
ogiway
10.09.2013 10:46

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Лилечка-красиво сделала, очень! И правда теплее становится-только полюбуешься!;)

принцесса специй
принцесса специй
10.09.2013 14:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sentyabr
sentyabr
10.09.2013 19:10

Обалдеть! Настоящее солнышко, и очень аппетитное!*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт