Пирог "солнце"

Фото к рецепту: Пирог  солнце

Ингредиенты

  • для теста:
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 250 мл. воды
  • для начинки:
  • 300 гр. филе рыбы ( у меня семга)
  • 200 гр. вареного риса жасмин мистраль
  • пучок укропа
  • пучок зеленого лука
  • соль перец
  • яйцо для смазывания пирога

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеять в чашку. добавить дрожжи, сахар, соль.

2. В муке сделать углубление и, вливая воду, смешанную с маслом, замешивать тесто.

3. Миску смазать маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4. Семгу нарезать кубиками, смешать с рисом, рубленой зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Духовку разогреть до 180С. Тесто разделить на 2 части. Раскатать 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложить на противень.

6. Выложить часть начинки в центр, остальное распределить, чуть отступая, вкруговую. 

7. Накрыть вторым пластом теста. Края пирога защипнуть.

8. В центр поставить небольшую пиалу или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделать проколы вилкой по диаметру пиалы.

9. Затем острым ножом сделть надрезы по бортику примерно каждые 2-3 см. Повернуть каждую часть на 90°. Смазать верх пирога взбитым яйцом.

10. Выпекать пирог примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5480638923341991.024
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог с капустой и копченостями.

Участвует в конкурсе: Рис Жасмин или божественное лакомство!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lil-8888
09.09.2013 12:47

@}--}--

krolya
09.09.2013 13:13

*ROFL**ROFL**ROFL*

lil-8888
09.09.2013 12:47

Анечка, готовь на здоровье!@}--}--

krolya
09.09.2013 13:06

какое солнечное солнышко*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chemicolya

Очень фантазийно!

mama tasi

Какой пирожок, Лиль! Сочетание рыбы и риса очень люблю *IN LOVE*

lira_s
09.09.2013 20:04

Лилечка, я теперь поняла как нужно солнышко заманить к нам, а то у нас холодно и дожди :'( Пирог очень соблазнительный получился *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

Осчень красивое, яркое солнышко! @}--}--

ма-ма

очень! :)

ogiway
10.09.2013 10:46

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Лилечка-красиво сделала, очень! И правда теплее становится-только полюбуешься!;)

sentyabr
10.09.2013 19:10

Обалдеть! Настоящее солнышко, и очень аппетитное!*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты