Утка домашняя духовая хрустящая
Приготовьте утку домашнюю духовую хрустящую с полтушки, добавив соль, кориандр, чеснок, перец и оливковое масло для невероятного вкуса!
Продукты
- утка домашняя - полтушки
- соль - 1 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
- перец черный грубого помола - 1 ч.л.
- перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
У тушки утки разрезать брюхо, распластать на поверхности и разделить её на 2 части (можно и не делить, а готовить целиком, но нам этого много, поэтому я взяла лишь нижнюю часть);
В сухой посуде смешать соль и приправы;
Натереть смесью утку и оставить в холодильнике на 1 час;
Форму для запекания слегка смазать маслом, выложить утку и укупорить форму фольгой;
Запекать при 200 градусах — 1-1,5 часа (в зависимости от возраста утки);
Затем фольгу снять и подпечь кожицу - в корочку — 5-10 минут;
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19413
Понравилось: 15
Автор: Татьяна М.
Создан: 03 сентября 2013, 15:05
Комментарии
03 сентября 2013, 15:12
03 сентября 2013, 16:05
03 сентября 2013, 16:07
03 сентября 2013, 16:17
03 сентября 2013, 16:25
03 сентября 2013, 20:10
03 сентября 2013, 20:30
04 сентября 2013, 18:19
05 сентября 2013, 09:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти