Окрошка с куриной грудкой и печёным перцем

Добрый день!

Обязательно приготовьте такую окрошку,

до того нежная и вкусная.....

Нарезаем грудку,редис,огурец(без кожицы и семян),

яйца и перцы кубиками или брусочками.

Перцы откладываем в сторонку,

остальное перемешиваем.

Мелко порезанную зелень растираем с солью и перцем,

добавляем кефир и сметану,

смешиваем с нарезкой

и разбавляем минералкой до нужной нам консистенции.

Разливаем по тарелкам,

украшаем запечённым перцем и базиликом,....чудесно!

Приятного аппетита!!!