Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной пирог по уральски фм ужин для всей семьи за 150 рублей

Приготовьте мясной пирог по-уральски за 150 рублей! Угостите семью вкусным ужином с простыми ингредиентами: мука, мясной фарш, картофель и специи.

Продукты

для теста:
мука - 3 ст. (25 руб)
маргарин пышка - 200 г (27 руб)
молоко - 0,5 ст. (5 руб)
дрожжи - 1 ч.л (5 руб)
сахар - 0,5 ч.л. ( 1 руб)
соль - 0,5 ч.л (1 руб)
яйцо - 1 шт. ( желток + 1ч.л воды) (2 руб)
для начинки:
фарш мясной - 300 г ( 75 руб)
лук - 0,5 шт. ( 2 руб)
картофель - 2 шт. ( 7 руб)
соль
перец - (1 руб)
масло - 1 ч.л. для промазки формы( 5 руб)

Пошаговый способ приготовления

Замесить не крутое тесто, накрыть, дать ему подняться в течение часа.

Картофель очистить, очень мелко порезать на кубики. Лук тоже мелко порезать.

Фарш посолить, поперчить, добавить в него картофель, лук, перемешать.

Тесто обмять, разделить на 2 неравные части (большая - для основания пирога и меньшая часть для крышечки).

Форму смазать маслом.

Большую часть теста раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить на нее начинку. Закрыть пирог оставшимся раскатанным тестом и защипать края пирога. Верх пирога смазать желтком+ вода, украсить по желанию.

Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 минут при температуре 180гр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21720

Понравилось: 22

Автор: Solnce

Создан: 29 июня 2013, 16:15

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с картошкой и фаршем

Дополнительная информация

Для одного пирога достаточно половина тесто, из другой половины можно сделать пирог с любой другой начинкой или пирожки. Пирог получается очень вкусным, сытным с нежной корочкой. Им можно накормить не только семью, но и гостей. Ужин получился на 150 рублей.