Мини-пироги с вишней, творогом и розмарином.

Фото к рецепту: Мини-пироги с вишней, творогом и розмарином.

Ингредиенты

  • тесто для пиццы: (можно любое дрожжевое тесто)
  • 15 гр. живых дрожжей (или 0,5 ч.л. сухих)
  • 300 гр. муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. оливкового или растительного масла
  • 200 мл. воды
  • начинка
  • 300 гр. вишни свежей или замороженной
  • 1 ст.л. листочков розмарина
  • 2 ст.л. сахара (можно меда)
  • 200 гр. творога
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сладкого белого вина (необязательно)
  • 1 яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просеять муку, в большую чашку, перетереть с дрожжами, добавить сахар, по краю распределить соль, сделать углубление в середине, влить туда воду, оливковое масло. Замешивать до получения плотного теста.

2. Выложить тесто из чашки на стол, посыпанный мукой, месить минут пять, пока оно не станет эластичным и мягким.

Переложить тесто в чашку, накрыть полотенцем, и убрать в тёплое место, пока оно не поднимется в два раза в размере.

3. У вишен удалить косточки, выложить в чашку. Добавить ванильный сахар, розмарин и вино. Оставить пока подойдет тесто.

4. Творог смешать с сахаром.

5. Подошедшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, разделить на 4 части. Каждую часть распластать руками в лепешку. в середину выложить творог. Затем сверху вишни. Слегка защипнуть края, формируя бортик. Затем бортик смазать взбитым яйцом.

6. Духовку разогреть до 180С Выпекать пироги примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.543807930892321.023
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Kretsu
17.06.2013 13:37

Очередной шедевр! Забираю рецепт на пробу!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
17.06.2013 15:27

@}--}--

Lgrant (Лена)

отличные пироги*BRAVO*

lil-8888
17.06.2013 15:27

@}--}--

krolya
17.06.2013 13:58

в очередной раз восхищаюсь*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
17.06.2013 15:22

Спасибо!:[

sweta1
17.06.2013 15:20

Браво,Лилечка!Восхитительно!!!сочно,красиво,ароматно,чудо,как хороша такая выпечка!*BRAVO*:)*THUMBS UP*

lil-8888
17.06.2013 15:22

Светочка, спасибо!@}--}--

ogiway
17.06.2013 15:25

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Вкусно и очень красиво!!!!!!!!!!!Лилечка-какие розы красивые! Почему-то сразу вызвали в памяти кремовые тортики-такие же роскошные-до неправдоподобия;)@}--}--

неля0503

Яркие краски-*THUMBS UP*

lil-8888
17.06.2013 22:57

@}--}--

larochka
17.06.2013 16:28

Лиличка, как всегда все восхитительно!!!@}--}--

lil-8888
17.06.2013 22:57

Ларочка, спасибо!@}--}--

манюша

Какие хорошенькие! Графини вишенки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
17.06.2013 22:58

@}--}--

lil-8888
17.06.2013 22:58

@}--}--

Olga
17.06.2013 18:40

Фотографии -Чудо! Лилечка - Браво@}--}--

lil-8888
17.06.2013 22:58

Олечка, спасибо! Рада тебя видеть!@}--}--

antea
17.06.2013 21:21

Очень аппетитные пирожки!

lil-8888
17.06.2013 22:58

@}--}--

byrenka
18.06.2013 12:38

И тесто для пиццы!!! То-то мне их сразу захотелось вишневыми пиццами назвать!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

nonna pina

Очень красивые и вкусные пироги *THUMBS UP*Лиличка *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
19.06.2013 21:29

Спасибо!@}--}--

chudo
20.06.2013 10:29

Лиль, красота какая*THUMBS UP*

ботакоз

Лилечка, какая красота! Замечательные пироги-ватрушки с ароматной начинкой! жаль, у нас в этом году вишни нет практически - цвела в дождь. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
27.06.2013 00:14

Девочки. спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты