Завертыши-сайрыши. фм про ужин за 150 р.

Фото к рецепту: Завертыши-сайрыши. фм про ужин за 150 р.

Ингредиенты

  • 1. сайра свежемороженая-1 кг. (70 р.)
  • 2. яйца- 5 шт. (23 р.)
  • 3. сыр-100 гр. (25 р.)
  • 4. лук-1 крупный (3 р.)
  • 5. морковь-1 шт. (4 р.)
  • 6. масло растительное-2 ст.ложки (4 р.)
  • 7. мука-2 ст.ложки
  • 8. перец черный молотый
  • 9. соль
  • итого: 130 р.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отварить три яйца в крутую. Остудить, очистить и нарубить крупным кубиком. Лук тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Спассировать в ложке масла до золотистого цвета. Смешать с яйцами и остудить. Сыр натереть, посыпать все черным перцем, немного посолить и перемешать. Начинка готова.

2. Сайру разрезать по брюшку, отрезать голову и хвост, выпотрошить и вынуть все кости. Обсушить , посолить и посыпать перцем. Ближе к хвосту выкладывать ложку начинки и сворачивать завертыши рулетиком.

3. Приготовить панировальную дорожку- взбить в мисочке 2 яйца с солью, в другую мисочку насыпать муки. Обмакнуть завертыши в яйцо, запанировать в муке и обжарить с разогретом масле до румяности.

4. Подавать теплыми с салатом из свежей капустки с тмином. Капустка-0, 5 кг-15 р, масло-2р., уксус, соль, сахар, тмин. Опять-как раз и уложились! Еще на 4 рубля можно ирисок к чаю выдать!;););)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Позавчера купила сайру- такая симпатичная , жирненькая. Положила размораживать в холодильник. Вчера с работы еду-думаю, счас пожарю рыбку, да с картошечкой! Ахха- первый удар-картошечку –того- днем пожарили и слопали…Сказать-то не судьба…;)Идти за ней уже лень. А второй удар –еле пережила. Блин- при чистке сайры выяснилось, что перемороженная она раз на сто- не меньше, и в руках просто в кашу ползет. Запах свежий-но консистенция…Мдяяя…О-зато косточки из нее вынимаются на раз! Так в чем дело-будем крутить-выкручивать! ;) Итог перед вами! Вкусные завертыши- аромат жареной рыбки и сочная начиночка с сырком! А вместо картошки вполне улетел салатик из молодой свежей капустки! Мальчишки запили чаем с конфеткой и унеслись о важным делам-сытые и довольные! Красота!

5.04.5736572297479191.031
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: ФМ "Ужин за 150 рублей!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Голь на выдумку.....))))

ogiway
15.06.2013 08:29

;);) А что делать, Неличка!*DONT_KNOW*;)Бывает порой!;)@}--}--

Кудесница

Ксюшенька, какие славные завёртыши!!! *THUMBS UP**THUMBS UP* Очень понравились, не согласна с Нелей, голь здесь не причём, а вот фантазия, это по нашему!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Ксюшенька, прощаюсь скорее всего до осени, работы не початый край, удачи тебе, здоровья, всех благ!!! :*:**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*

ogiway
15.06.2013 08:45

;);););) Галочка-когда у меня всего полно- я люблю отбивные жарить! Без выкрутасов! А так- хитрость прет! Иначе не получается! ТАк что все правильно!;););) Спасибо, дорогая!:* Я буду скучать! Удачного ремонта! Сил, терпения и здоровья!!!!;););)

ella_b
15.06.2013 09:03

Я согласна питаться на 150 рублей,но только чур!-ты готовишь!:**THUMBS UP*@}--}--

yvitsa
15.06.2013 09:05

и я! *ROFL*

ogiway
15.06.2013 09:07

:* Да не вопрос! Я даже для вас,мои-то,на...на...на 165 буду готовить!;););):*:**IN LOVE**IN LOVE**YAHOO**YAHOO**YAHOO*

ella_b
15.06.2013 15:01

Оксан,не горячись! Нам лишнего не надо!*STOP*

ogiway
15.06.2013 16:33

*ROFL**ROFL**ROFL*

yvitsa
15.06.2013 09:04

Вот случаются же обломы с перемороженной рыбой! Наверное именно про такую писал Жванецкий: "у мороженого минтая вид такой, будто его уже кто-то ел."*ROFL* А я, представь себе, люблю такую недорогую рыбёшку. Мама моя умела в соцвремена вкуснятину из неё приготовить, прямо как ты сейчас.*OK*

ogiway
15.06.2013 09:08

;)Ну-вид страшненький- зато итог вкусненький! Кошки нет-отдать было некому!*ROFL**ROFL**ROFL*Сами управились!!!!!!!!!@}--}--

ogiway
15.06.2013 10:19

:)Танечка- с любой не жесткой-чтоб сворачивалась, с селедкой , с салакой, с горбушей-если ее чуть отбить и раскроить. НА здоровье!;):) Сама рыбку люблю!@}--}--*IN LOVE*

ogiway
15.06.2013 10:19

:)@}--}--;)

Лена72

И у нас с рыбой беда страшная,а как же я её люблю родимую:'( Оксан,здорово выдумали вы с Василисой,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
15.06.2013 10:21

;) И не говори,Леночка! Переморозят, паразиты! Порой горбушу возьмешь- а ее и крутить на котлеты не надо- токо шкурку снять и косточки выбрать, а мясо и так кашей. О нас думают-заботЮтЦО!!!!!!!!!!*ROFL**ROFL**ROFL* Спасибо, дорогая!:**IN LOVE*

larochka
15.06.2013 10:21

Вкусные завертыши!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
15.06.2013 10:23

;);)Ларик-для ужина в самый раз!;););):*

antea
15.06.2013 10:24

Очень удачно всё получилось, лучше и не придумать. Кулинарная фантазия - находка!

ogiway
15.06.2013 11:58

:):):)Спасибо, Анна Юлиановна!@}--}--Иногда приходится мобилизовывать фантазию!:):):)

pinkflamingo1962

Замечательные завёртыши!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
15.06.2013 16:34

;););)Ну- слопали, какие были!;):*@}--}--

ogiway
15.06.2013 16:35

:):):)Спасибо, Светочка!!!!!!!!!!*IN LOVE*

krolya
15.06.2013 17:10

вот накрутила, так накрутила*BRAVO**BRAVO* У вас такие дорогие яйки=O=O=O у нас за такую цену тока на рынке продают, и то я сомневаюсь. что они фермерские(поэтому и не беру8))

ogiway
15.06.2013 17:20

*DONT_KNOW* от 36-45р -по размеру!;)А Бабуськины-не фермерские- по 70.;) Кручусь, Зайка, как волчок, блин!;):*

svetluha
15.06.2013 17:11

Ну а я-то какая рыбная душа! *YAHOO* ТожА хочу завертыши-сайрыши, -мойвыши, -килиши, -минтаиши, -камбалыши, -дорадыши и еще много-много "-шей" *DANCE* *KISSED*

ogiway
15.06.2013 17:21

;););)Не- я б осетрышей щазззз! Муж вот из Гурьева рапортует-как раз прям вот счас на рыбалке-ловит сазанов, уже 7 штук поймали-и приличные такие! Вот где бы мы с Василисой разошлись!!;););):*

манюша

Супер-ужин! Кинь штучку!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
15.06.2013 18:18

;)Лови парочку-троечку!;):*

chudo
15.06.2013 22:28

мне бы сейчас таких парочку:[

ogiway
16.06.2013 06:10

;););)Танечка-не стесняйся-угощайся! Эх, виртуальность бы в реальность!;););)@}--}--*IN LOVE*

natasha76-07

Оксан, как удачно у тебя сложились обстоятельства!!!!!!!!! Отличный ужин!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**DRINK*

ogiway
16.06.2013 06:09

:) Обстоятельства удачные! Это да!*ROFL**ROFL**ROFL*:*@}--}--

kakosha(Лена)

Ксюшенька, молодец, как ты хорошо завернула*THUMBS UP*

ogiway
16.06.2013 06:08

;) А то- троих детей пеленала-навыки-то, навыки!!;););)*ROFL**ROFL**ROFL*:*@}--}--*IN LOVE*

tati_69_20

Классные рулетики! Я и в 90-х такие не придумала, хотя изгалялась над продуктами аж вспомнить....уже теперь весело:).

ogiway
16.06.2013 06:07

:) Танечка-уж это точно- весело! Начну вспоминать да мальчишкам рассказывать- у них порой глаза по пятаку!*ROFL* Спасибо, дорогая!@}--}--*IN LOVE*

ориола

А я уже тысячу лет не вижу в продаже ни сайры, ни сардин кроме как в виде консервов*DONT_KNOW* Печально, потому, что вкус их помню до сих пор*OK* Замечательный ужин, да еще и 150-ти рублевый (с конфеткой)*BRAVO* Я в перестройку пережила тяжелые времена и научилась (хотя и так умела) еще больше экономить, но мне до Вас, Оксана, как до звезды=O У Вас Дар от Бога! *BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

ogiway
16.06.2013 17:17

;)Дар..ахха...я ж тоже оттуда- из Совка нашего, и перестройка, и 90-е , и з/п продуктами раз в три месяца. Оттуда все-фантомные знания-вроде и не надо уже- а нет-нет-да -даааа!*ROFL* А сайра у нас бывает иногда-только-как и скумбрия-разваливается все время..А так хочется маринованной скумбрии... Спасибо Вам ,Ларочка, за добрые слова!:*@}--}--*IN LOVE*

Фруша

ой, 666 просмотров....:) Я 667-ая!! Вы оксаночка как всегда большая выдумщица :)

ogiway
16.06.2013 17:19

:):):):)Наташик, солнце-как давно не было тебя! Выдумываю вот потихоньку!:*@}--}--

ogiway
16.06.2013 17:20

;):*@}--}--

Ксюшенция

Как вкуууусно, интересно и красиво!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
16.06.2013 17:20

:) Спасибо, Ксюшенька!@}--}--

dik723
16.06.2013 23:21

Рыбку,как уже писал больше мяса люблю.Панировка-моя любимая.Да еще очередное мудренное название,которое Оксана придумала..Что еще надо в жизни для счастья?:p*THUMBS UP*

ogiway
17.06.2013 05:23

;););) Ну-разве что бокальчик охлажденного белого под рыбку?;););)*DRINK*

ogiway
17.06.2013 05:29

:)Спасибо,Леночка!!:*

ogiway
17.06.2013 05:39

;););)Василисушка же теперь с Агрипиной Гадюковной на пару-не разлей вода!Так что теперича-не то, что давича! Голов тепреь до фига, хвостов тоже прибавилось- вот и вытворяем! *ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* А ты беги, беги, торопись!;););)*DRINK**DRINK**DRINK* Дойче бииир-карашо!;););):*

Lgrant (Лена)

Фантазерка. чего сказать еще*BRAVO*

ogiway
17.06.2013 14:28

;););)НУуу- в медицине у этого есть и другие названия!;););):*

Ирина 211978

Чудные завертыши, Ксюш! Только припозднилась я, уж не попробовать! :'(:)

ogiway
18.06.2013 02:41

:* Не плакай!Я тебе еще наверчу!;) Или сама;)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты