Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка яичный бум

Приготовьте запеканку "яичный бум" с вареными крашеными яйцами, сыром "российский", "пармезан джугас", сметаной и зеленью. Вкусно и просто!

Продукты

1. яйца вареные крашеные- 10 шт
2. сыр- «российский», «пармезан джугас» и «маасдам»-по 100 г
3. яйца сырые- 3 шт
4. сметана- 2 ст.л.
5. зелень укропа- 2 пучка
6. зелень лука- 1 пучок
7. мука- 1 ст.л.
8. крахмал кукурузный- 2 ст.
9. соль- чуть

Пошаговый способ приготовления

1. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. С сыром поступить так же. Зелень вымыть, просушить и измельчить.

2. Желтки взбить в пену, добавить сметану, взбить, всыпать муку и крахмал, просеянные непременно. Всыпать тертые яйца и сыр, добавить зелень. Размешать

3. Взбить белки с маленькой щепоткой соли и аккуратно вмешать в тесто.

4. Вылить в смазанную маслом форму и выпечь в духовке при 180 градусах минут 10, потом допечь при 160 до готовности. Или просто запечь в мультиварке в течении часа на режиме «Выпечка».

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13744

Понравилось: 44

Автор: ogiway

Создан: 13 мая 2013, 13:29

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Вот так вот –легко и просто я разделалась с остатками пасочных яиц. Это ведь извечная проблема- сначала хочется накрасить побольше и красивых, а потом совсем не хочется их есть. Тем более мои бойцы только стучать любят- а есть- неа! Вот и изобрела я в этом году пирожок –запеканку, заодно пристроив сырные кусочки и ликвидировав мороженную зелень. Вышло очень даже замечательно! Сырный вкус и аромат зелени, яиц и не слышно- но шикарно видно на разрезе. Сочная и пышная без разрыхлителя, нежная, с румяной корочкой, запеканочка была сразу уполовинина в теплом виде. И очень хорошо ушла на завтрак в холодном. Я-как вы понимаете- играю с мультиваркой в интересные игры! Запеканки она делает круто- мне понравилось!!!Хотя и без верхней корочки. Но-так тоже прикольно!

Я знала, что тебе зайка понравится!!!!!!!!!!!!! Нет-остаются у меня всегда-но обычно немного-салатами разбавляю...а тут- краска внутрь просочилась-как-то не очень-мои лопать отказались...А так-умяли! Спасибо!

sweta1

13 мая 2013, 14:00

яичную запеканку?бум!ещё как бум!....только у тебя!у нас не остаётся яиц вааще...всё сьедается и уверяют,что они на Пасху особенно вкусные....

Кудесница

13 мая 2013, 14:03

Ксюшенька, какая интересная, классная запеканка получилась!!! У меня тоже не остаются яйца, я их в небльшом количестве крашу. И правда прикольно получилсь, ну очень вкусно!!!!

Кудесница

13 мая 2013, 14:02

sweta1

13 мая 2013, 14:04

yvitsa

13 мая 2013, 14:04

Окси, ну ты фулиганка! Я на Пасху тоже много яиц крашу, но почему-то мне их всегда хочется именно есть. Бьюсь, разумеется, когда есть с кем, но и ем. Раздаю много, щедро - для того ведь и крашу. А к Радонице почти ничего не остаётся и приходится докрашивать, чтобы на кладбище отнести. Но в этот раз хватило. Так что только булочек свежих испеку. А вообще-то, запеканка у тебя полезная получилась, белковая, сырная, вкусная! Эх, будь я твоим мальчиком, я бы тоже на завтрак... её... ух!!!

Кудесница

13 мая 2013, 14:09

Лена72

13 мая 2013, 14:20

Классная весчь мультя попала к кому надо попала, Оксан,я тоже яйца есть не люблю,а красить люблю,отличный способ их поедания,

Запеканка яичный бум

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход