Компот

Соленья и маринады

Лосось запеченный в сладко горчичном соусе

Name: Лосось, запеченный в сладко-горчичном соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лосось; оливковое масло; семян горчицы; молотая горчица; вода; сахар; белый винный уксус; зелень петрушки; соль; перец

Насладитесь лососем, запеченным в сладко-горчичном соусе с оливковым маслом, семенами и молотой горчицей. Идеальный рецепт с зеленью петрушки!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

На медленном огне нагреть оливковое масло, добавить семена горчицы и обжарить их под накрытой крышкой. Выложить семена в чашу. На другой сковороде карамелизовать сахар, после чего влить воду и перемешать с карамелью. И залить получившимся сиропом семена горчицы.

Добавить молотую горчицу, винный уксус, соль, перец и перемешать

Лосось опустить в получившийся соус (маринад) и убрать на 20 минут в холодильник

После этого, выложить кусочки лосося на противень застеленный фольгой, полить соусом и сверху тоже закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться, на 20-25 минут.

Готовые кусочки лосося посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8180

Понравилось: 24

Автор: katrina1990

Создан: 08 мая 2013, 17:31

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Хорошая идея для быстрого и вкусного ужина, да и не только, подойдет и для маленького семейного праздника. Такой лосось должен понравиться всем - и взрослым, и детям.