Рёбра говяжьи в пикантном маринаде в духовке
Рёбра говяжьи в пикантном маринаде с гранатовым соусом и специями, запечённые в духовке. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!
Продукты
- рёбра говяжьи - 6шт
- маринад:
- соус гранатовый «наршараб» - 3 ст.л.
- соус соевый «стебель бамбука» (классик) - 3 ст.л.
- перец черный крупного помола - 1 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ст.л.
- чеснок сушеный молотый - 1 ст.л.
- базилик сушеный - 1 ст.л.
- дополнительно:
- лук репчатый - 1шт
- укроп, петрушка, черемша - по 2-3 веточки
Пошаговый способ приготовления
Ребра освободить от лишнего жира;
Приготовить маринад, смешав все ингредиенты;
Рёбра пропитать маринадом, уложить в форму для запекания, посыпать рубленной зеленью и луком;
Запаковать форму в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-24 часа;
Промаринованные рёбра в форме освободить от пищевой пленки, запаковать верх формы фольгой и поставить в разогретую духовку 180 градусов на 2 часа;
Далее фольгу снять, духовку разогреть на макси и поджарить верх рёбер дополнительно 5-7 минут до подрумянивания;
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 34458
Понравилось: 14
Автор: Татьяна М.
Создан: 05 мая 2013, 18:56
Комментарии
05 мая 2013, 19:43
05 мая 2013, 19:45
05 мая 2013, 21:31
05 мая 2013, 21:30
05 мая 2013, 21:45
05 мая 2013, 22:44
06 мая 2013, 14:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти